ইন্টেনসন স্টিভিয়া ক্রিস্টাল ২৫০গ্রাম

ক্রিস্টাল STEVIN

এরিথ্রিটল এবং স্টেভিওল গ্লাইকোসাইড ভিত্তিক টেবিল মিষ্টিকরণকারী

এরিথ্রিটল একটি প্রাকৃতিক কম ক্যালোরিযুক্ত মিষ্টিকরণকারী। এটি সাধারণত ফল, সবজি, বীজ এবং ছত্রাকগুলিতে পাওয়া যায়। এরিথ্রিটলের স্বাদ সামান্য মিষ্টি। এরিথ্রিটল দাঁতের ক্ষয় ঘটায় না। একবার গ্রহণ করলে এটি দ্রুত শরীর থেকে বের হয়ে যায়। এটি বড় পরিমাণে গ্রহণ করলেও কোন পেটের সমস্যা সৃষ্টি করে না। এরিথ্রিটল স্টেভিওল গ্লাইকোসাইড দ্বারা সমৃদ্ধ। স্টেভিওল গ্লাইকোসাইড দক্ষিণ আমেরিকায় শতাব্দী ধরে মিষ্টিকরণকারী হিসেবে ব্যবহৃত হয়। স্টেভিওল গ্লাইকোসাইডের মিষ্টি শক্তি সাধারণ চিনি থেকে ২৫০ থেকে ৩৫০ গুণ বেশি। এগুলি স্টেভিয়া নামক উদ্ভিদের পাতা থেকে আহরিত হয় (Stevia rebaudiana)। এই উদ্ভিদের পাতা এক সপ্তাহ পানির নিচে রাখা হয়। এরপর প্রাপ্ত জলীয় দ্রবণ পরিশোধিত ও শুকিয়ে স্টেভিওল গ্লাইকোসাইডের স্ফটিক তৈরি করা হয়।

ব্যবহার: সাদা চিনি হিসেবে ব্যবহার করা হয়। এটি রান্না, বেকিং বা মিষ্টিকরণে ব্যবহার করা যেতে পারে, যা প্রস্তুত খাবারের ক্যালোরি পরিমাণ কমায়।

উপাদানসমূহ : ৯৯% এরিথ্রিটল, ০.১% স্টেভিওল গ্লাইকোসাইড (রেবাউডিওসাইড এ)।

খাদ্যদ্রব্যের শেষ ব্যবহারের তারিখ এবং ব্যাচ নম্বর প্যাকেজিংয়ে উল্লেখ করা আছে।

মূল প্যাকেজে ভালভাবে বন্ধ অবস্থায় সংরক্ষণ করুন।