জিরা দানা - ১০০গ্রাম VIVIO

জিরা দানা - রান্নায় এবং শুধুমাত্র রান্নায় নয়

জিরা দানা আমাদের দৈনন্দিন রান্নায় ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। আমরা সহজেই এটি মাংস, মাছ এবং সবজির খাবার প্রস্তুতিতে ব্যবহার করতে পারি। জিরা সস, সবজি পেটিস, এবং স্ট্যুর জন্য উপযুক্ত। এটি প্রায়শই চিজ উৎপাদনেও ব্যবহৃত হয় (প্রধানত প্রক্রিয়াজাত) । জানা ভাল যে আপনি জিরা বীজ থেকে একটি সুস্বাদু এবং শিথিলকর গুণসম্পন্ন চা প্রস্তুত করতে পারেন। তবুও, জিরা শুধুমাত্র রান্নায় নয়, প্রসাধনী শিল্পেও ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এই উদ্ভিদটি জীবাণুনাশক সাবান, ময়েশ্চারাইজার ক্রিম, টুথপেস্ট এবং পারফিউম তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।

রান্নায়:
• জিরা চর্বিযুক্ত এবং হজমে কঠিন খাবারে ব্যবহৃত হয়। এটি বাঁধাকপি, লাল মাংস, সালাদ, বিটরুট, রুটি, স্যুপ এবং ভাজায় যোগ করা হয়।
• জিরা একটি জনপ্রিয় মসলা যা পোলিশ রান্নায় ব্যবহৃত হয় এবং মিষ্টি পেস্ট্রিতে যোগ করা হয়।