চিয়া বীজ স্প্যানিশ ঋষি 500g TARGROCH

বিবরণ

স্প্যানিশ চিয়া বীজ 500g Targroch

-এটি পলিআনস্যাচুরেটেড অ্যাসিডের একটি চমৎকার উৎস
-উচ্চ ফাইবার সামগ্রী - ১০০ গ্রাম পণ্যে ২৬ গ্রাম
-উচ্চ প্রোটিনযুক্ত
- ভিটামিন ই, পটাসিয়াম, ফসফরাস, ক্যালসিয়াম, দস্তা, তামা এবং ম্যাঙ্গানিজ ধারণ করে
- প্রস্তুত করা সহজ এবং খুবই পুষ্টিকর
- পণ্যটি হালকা এবং ভ্রমণের জন্য উপযুক্ত

চিয়া বীজকেও চিয়া বীজ বলা হয়। স্যালভিয়া অ্যাজটেক খাদ্যের একটি মৌলিক উপাদান ছিল। স্প্যানিশ স্যালভিয়া, যে গাছ থেকে এর মূল্যবান বীজগুলি আহরণ করা হয়, মেক্সিকো এবং গুয়াতেমালার অঞ্চলে চাষ করা হয়। স্যালভিয়া যে ফলটি ফাটলে উৎপন্ন করে তা বীজ ধারণ করে। এগুলির তিন ধরনের রঙ রয়েছে, ধূসর, সাদা এবং কালো।
চিয়া বীজে ৩৫% পর্যন্ত চর্বি থাকে, প্রধানত পলিআনস্যাচুরেটেড চর্বি। এতে পাওয়া ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি হল আলফা-লিনোলেনিক অ্যাসিড, পামিটিক অ্যাসিড, লিনোলিক অ্যাসিড এবং ওলিক অ্যাসিড। এগুলির কারণে, এগুলি স্মৃতি এবং একাগ্রতার উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। গঠনের আরও ২৫% প্রোটিন দ্বারা গঠিত। এগুলি গ্লুটেন প্রোটিন নয়, তাই এই বীজগুলি এমন ব্যক্তিরা খেতে পারেন যাদের খাদ্য থেকে গ্লুটেন বাদ দিতে হয়েছে। এগুলিতে আর্জিনিন, গ্লুটামিক অ্যাসিড এবং অ্যাস্পার্টিক অ্যাসিডের মতো অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে। এই কারণে, এগুলি অনাক্রম্যতা উন্নত করার উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে। এছাড়াও, এগুলিতে উচ্চ মাত্রার ডায়েটারি ফাইবার রয়েছে, যা প্রায় ১০০ গ্রাম পণ্যে ২৬ গ্রাম, যা বিপাককে ত্বরান্বিত করে। এগুলিতে টোকোফেরলও রয়েছে, অর্থাৎ ভিটামিন ই, যার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব রয়েছে, অর্থাৎ এটি আমাদের দেহে মুক্ত র্যাডিকেলগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করে। এর মাধ্যমে, এটি আমাদের অনাক্রম্যতা বাড়ায়। খনিজগুলিতে পটাসিয়াম, ফসফরাস, ক্যালসিয়াম, জিঙ্ক, আয়রন, কপার এবং ম্যাঙ্গানিজ রয়েছে। এই সমস্ত খনিজের জন্য ধন্যবাদ, চিয়া আমাদের খাদ্যের একটি দুর্দান্ত সংযোজন, যা হাড়ে ক্যালসিয়ামের পরিপূরককে প্রভাবিত করবে, আমাদের ঘুমের গুণমান, আমাদের একাগ্রতা উন্নত করবে এবং আমাদের পেশীর কাজের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলবে।
স্প্যানিশ সেজ বীজ কাঁচা বা গরুর দুধ বা উদ্ভিজ্জ দুধ বা জল ঢেলে খাওয়া যেতে পারে। তরল ঢালার পর, তারা ফুলতে শুরু করে এবং কয়েক ঘন্টা রেখে দিলে তারা একটি বৈশিষ্ট্যপূর্ণ পুডিং গঠন করে। এমন একটি খাবার আপনাকে দ্রুত তৃপ্তির অনুভূতি দেয় যা দীর্ঘ সময় ধরে স্থায়ী হয়। তবে, দিনে খাওয়া পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করা উচিত, প্রধানত উচ্চ ফাইবার উপাদানের কারণে, যদি এর গ্রহণ খুব বেশি হয় তবে এটি খনিজ শোষণে ব্যাঘাত ঘটাতে পারে এবং এমনকি অত্যধিক মলত্যাগের দিকে নিয়ে যেতে পারে।

আগ্রহ
চিয়া নাহুয়াটল ভাষায় অর্থ "তৈলাক্ত"।
১০০ গ্রামে, এতে দুধের চেয়ে বেশি ক্যালসিয়াম (৬৩১ মিলিগ্রাম পর্যন্ত) এবং আটলান্টিক স্যামনের চেয়ে বেশি ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে। উপরন্তু, তারা উদ্ভিদভোজী এবং নিরামিষাশীদের জন্য খাদ্যে প্রোটিনের পরিপূরক হিসাবে একটি আদর্শ বিকল্প।
পুডিং প্রস্তুতকরণ: এক টেবিল চামচ চিয়া বীজের জন্য প্রায় ৮ টেবিল চামচ পানি যোগ করুন। প্রথম ৩০ মিনিটের মধ্যে, বীজগুলোকে পানি (বা অন্য কোনো তরল) দিয়ে কয়েকবার মিশিয়ে নিন যাতে তারা আলাদা হয়ে যায়। তারপর, কমপক্ষে এক ঘণ্টা রেখে দিন, এর পরে বীজগুলো তরলে সমানভাবে ছড়িয়ে পড়বে এবং তাদের বৈশিষ্ট্যপূর্ণ পুডিং তৈরি করবে।

উপাদান
১০০% চিয়া বীজ।

কিভাবে ব্যবহার করবেন
আপনি মুয়েসলি, দই, সালাদ এবং পেস্ট্রিতে পুরো বা গুঁড়া চিয়া বীজ যোগ করতে পারেন।

প্রস্তাবিত দৈনিক অংশ
নিয়মিত খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, মনে রাখবেন যে তাদের দৈনিক ব্যবহার 15 গ্রাম (প্রায় 3 চা চামচ) অতিক্রম করে না।

অ্যালার্জেন তথ্য
কারখানাটি এছাড়াও প্যাকেজ করে: তিল, বাদাম, সালফার ডাই অক্সাইড SO _{2 sub> যুক্ত পণ্য, গ্লুটেনযুক্ত পণ্য, বিভিন্ন ধরনের বাদাম। সমস্ত প্রচেষ্টা সত্ত্বেও, এই কাঁচামালগুলি 100% বাদ দেওয়া সম্ভব নয়।}

স্টোরেজ
শুষ্ক এবং বায়ুরোধী স্থানে সংরক্ষণ করুন, প্যাকেজ বন্ধ রাখুন।