{"product_id":"riz-liofillise-bio-35-g-dary-natury","title":"জৈব লিওফিলাইজড ভাত ৩৫ গ্রাম - ডেরি ন্যাচারি","description":"উপাদান\u003cbr\u003eলাইফোফিলাইজড রাই ব্রেড ইস্ট* (রাইস ফ্লাওয়ার*, পানি)। (*জৈব সার্টিফাইড উপাদান)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eবিবরণ\u003cbr\u003eলাইফোফিলাইজড বেকার্স স্টার্টার। কোনো ইস্ট যোগ করা হয়নি।\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eপ্রস্তুতির পদ্ধতি :\u003cbr\u003eস্টার্টার প্রস্তুতি :\u003cbr\u003e1. একটি স্টার্টার প্রস্তুত করতে: প্যাকেটের বিষয়বস্তু একটি গ্লাস জারে ঢালুন এবং 35 মিলি গরম পানি (40 °C) যোগ করুন। একটি কাঠের চামচ দিয়ে নাড়ুন, একটি গজ বা পেপার টাওয়েল দিয়ে ঢেকে দিন এবং উপাদানগুলি একটি সমজাতীয় এবং মসৃণ ভরে মিশে যাওয়া পর্যন্ত রেখে দিন (প্রায় 60 মিনিট)।\u003cbr\u003e2. স্টার্টার খাওয়ানো: এক লিটার গ্লাস জারে 200 গ্রাম ময়দা রাখুন, 200 মিলি গরম পানি (40 °C) যোগ করুন এবং তারপর জাগ্রত স্টার্টার যোগ করুন। সব উপাদান মিশিয়ে নিন, একটি গজ বা পেপার টাওয়েল দিয়ে ঢেকে দিন এবং একটি গরম জায়গায় 12 থেকে 20 ঘন্টা রেখে দিন (ময়দার ধরন এবং পরিবেষ্টিত তাপমাত্রার উপর নির্ভর করে)।\u003cbr\u003eযখন আয়তন বাড়ে এবং বুদবুদ দেখা দেয়, স্টার্টার ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত। প্রায় 3টি রুটির জন্য প্রস্তুত অংশ।\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eনোট\u003cbr\u003eআপনি যদি কম স্টার্টার ব্যবহার করেন এবং পরের দিন আরেকটি তৈরি করার পরিকল্পনা করেন, স্টার্টারটি একটি গরম জায়গায় সংরক্ষণ করুন এবং প্রতি 24 ঘন্টায় এটি রিফ্রেশ করুন। একইভাবে, জারে 35 গ্রাম ময়দা এবং 35 গ্রাম গরম পানি যোগ করুন, তারপর একটি কাঠের চামচ বা চপস্টিক দিয়ে উপাদানগুলি মিশিয়ে নিন।\u003cbr\u003eআপনি যদি মাঝে মাঝে রুটি তৈরি করার পরিকল্পনা করেন, স্টার্টারটি ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন, একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখতে ভুলবেন না এবং জারটি স্ক্রু করবেন না। এইভাবে সংরক্ষিত একটি স্টার্টার প্রতিদিন খাওয়ানোর প্রয়োজন নেই, শুধুমাত্র সপ্তাহে একবার। ফ্রিজে সংরক্ষিত একটি স্টার্টার খাওয়ানোর জন্য, এটি ফ্রিজ থেকে প্রায় 2 থেকে 3 ঘন্টার জন্য বের করুন, তারপর এটি খাওয়ান, নাড়ুন এবং আবার একটি গরম জায়গায় 10 থেকে 12 ঘন্টার জন্য রেখে দিন।\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eরুটি প্রস্তুতি :\u003cbr\u003e1. ময়দা (1.8 কেজি) একটি বাটিতে ঢালুন, লবণের সাথে মিশিয়ে নিন। সক্রিয় স্টার্টার যোগ করুন, 1.5 লিটার গরম পানি ঢালুন এবং উপাদানগুলি মিশে যাওয়া পর্যন্ত সংক্ষেপে ময়দা মাখুন।\u003cbr\u003e2. একটি ছোট কেক টিন বেকিং পেপার দিয়ে লাইন করুন এবং এতে ময়দা রাখুন। আপনার হাত পানি দিয়ে ভিজিয়ে শীর্ষ সমতল করুন। একটি কাপড় দিয়ে ঢেকে দিন এবং একটি গরম এবং ড্রাফ্ট-মুক্ত জায়গায় 4 থেকে 5 ঘন্টা রেখে দিন।\u003cbr\u003e3. ওভেন 210 °C এ প্রিহিট করুন। উত্থিত ময়দার শীর্ষে পানি ছিটিয়ে দিন এবং টিনটি ওভেনে রাখুন। প্রায় 40 মিনিট ধরে বেক করুন।\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eপুষ্টিমান প্রতি 100 গ্রামে\u003cbr\u003eশক্তি: 1558 kJ\/368 kcal\u003cbr\u003eফ্যাট: 1.7 g\u003cbr\u003eযার মধ্যে স্যাচুরেটেড ফ্যাট: 0.3 g\u003cbr\u003eকার্বোহাইড্রেট: 83 g\u003cbr\u003eযার মধ্যে শর্করা: 1.1 g\u003cbr\u003eফাইবার: 8.3 g\u003cbr\u003eপ্রোটিন: 9.0 g\u003cbr\u003eলবণ: 2.1 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eপ্রস্তাবিত সংরক্ষণ শর্ত\u003cbr\u003eএকটি শুষ্ক এবং শীতল জায়গায় একটি এয়ারটাইট কন্টেইনারে সংরক্ষণ করুন।","brand":"DARY NATURY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50413884080470,"sku":"5904538032494","price":2.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/4793\/3663\/files\/101216.jpg?v=1747050514","url":"https:\/\/bioogo.com\/bn\/products\/riz-liofillise-bio-35-g-dary-natury","provider":"bioogo.com","version":"1.0","type":"link"}