{"title":"Grains d'épeautre","description":"","products":[{"product_id":"epeautre-grain-bio-matiere-premiere-25-kg-8","title":"ÉPEAUTRE (GRAIN) BIOLOGIQUE (MATIÈRE PREMIÈRE) (25 kg)","description":"\u003cp\u003eINGRÉDIENTS ÉPEAUTRE en grains* 100% (*ingrédient certifié biologique) DESCRIPTION L'ÉPEAUTRE est une variété ancienne de BLÉ. Les grains d'ÉPEAUTRE mûrissent dans des coques épaisses, les protégeant de la contamination. L'ÉPEAUTRE peut être moulu pour obtenir de la farine d'ÉPEAUTRE complète, adaptée à la cuisson du pain et des gâteaux. L'ÉPEAUTRE cuit et mélangé est une excellente base pour les escalopes et les tartinades. MODE DE PRÉPARATION Faire bouillir l'ÉPEAUTRE, préalablement trempé pendant plusieurs heures et rincé, dans de l'eau fraîche salée dans un rapport de 1:3 (1 portion d'ÉPEAUTRE pour 3 portions d'eau) pendant environ 90 minutes. VALEUR NUTRITIONNELLE DANS 100 g Valeur énergétique - 1428 kJ \/ 338 kcal Lipides - 2,7 g, dont acides gras saturés - 0,3 g Glucides - 62 g, dont sucres - 1,0 g Protéines - 12 g Sel - 0 g INFORMATIONS ALLERGÈNES La plante stocke également des CÉRÉALES CONTENANT DU GLUTEN, DES ARACHIDES et autres FRUITS À COQUE, SÉSAME, SOJA. CONDITIONS DE CONSERVATION RECOMMANDÉES Conserver dans un endroit sec et frais.\u003c\/p\u003e","brand":"BIO PLANET - HORECA - SUROWCE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43576816730335,"sku":"5902448162553","price":73.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/4793\/3663\/products\/277b6127df0cfd3d0f126badad6dc257.jpg?v=1663186316"},{"product_id":"epeautre-grain-bio-1-kg-bio-planet","title":"Epeautre (grain) BIO 1 kg - BIO PLANET","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e SPELL (GRAIN) BIO 1 kg - BIO PLANET \u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e INGRÉDIENTS \u003cbr\u003e \u003c\/strong\u003e orthographié * 100% (* ingrédient certifié biologique) \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e DESCRIPTION \u003cbr\u003e \u003c\/strong\u003e l'épeautre est une ancienne variété de blé. Les grains d'épeautre mûrissent dans une coquille épaisse pour les protéger de la contamination. L'épeautre peut être moulu en une farine d'épeautre complète, adaptée à la cuisson du pain et des gâteaux. L'épeautre cuit et mélangé est une excellente base pour les escalopes et les pâtes. \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e PRÉPARATION \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Avant de tremper pendant quelques heures et de rincer l'épeautre, faites-le cuire dans de l'eau fraîche salée dans une proportion de 1 : 3 (1 portion d'épeautre pour 3 portions d'eau) environ 90 min.\u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e VALEUR NUTRITIONNELLE pour 100 g \u003cbr\u003e \u003c\/strong\u003e Valeur énergétique 1466 kJ \/ 346 kcal \u003cbr\u003e Lipides 1,1 g \u003cbr\u003e dont acides gras saturés 0,9 g \u003cbr\u003e Glucides 67 g \u003cbr\u003e dont sucres 0, 9 g \u003cbr\u003e Fibres 4,8 g \u003cbr\u003e Protéines 15 g \u003cbr\u003e Sel 0 g \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e ALLERGÉNIQUE INFORMATIONS \u003cbr\u003e \u003c\/strong\u003e Le produit peut contenir des allergènes : cacahuètes, fruits à coque, sésame, soja. \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES \u003cbr\u003e \u003c\/strong\u003e Conserver dans un endroit sec et frais. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e Fabricant - nom et adresse : \u003c\/strong\u003e BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO \u003c\/p\u003e","brand":"BIO PLANET - SERIA NIEBIESKA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43578058178783,"sku":"5903900362030","price":4.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/4793\/3663\/products\/61713.jpg?v=1663200182"}],"url":"https:\/\/bioogo.com\/collections\/grains-de-vie.oembed","provider":"bioogo.com","version":"1.0","type":"link"}