Kmínová semínka - 100g VIVIO

Kmín v zrnech - používejte v kuchyni a nejen tam

Kmín v zrnech je široce používán v naší každodenní kuchyni. Můžeme jej snadno použít při přípravě masových, rybích a zeleninových pokrmů. Kmín je ideální pro omáčky, zeleninové paštiky i dušená jídla. Často se také používá při výrobě sýrů (zejména zpracovaných) . Je dobré vědět, že si můžete připravit chutný čaj s relaxačními účinky z kmínových semínek. Nicméně kmín se široce využívá nejen v kuchyni, ale i v kosmetickém průmyslu. Tato rostlina vstupuje do výroby dezinfekčních mýdel, hydratačních krémů, zubních past i parfémů.

V kuchyni:
• Kmín se používá v tučných a těžko stravitelných jídlech. Přidává se do zelí, červeného masa, salátů, řepy, chleba, polévek a smažených jídel.
• Kmín je oblíbené koření používané v polské kuchyni a přidává se do sladkého pečiva.