Římský kmín 50g VIVIO

Použití kmínu v kuchyni a nejen to

Kmín má intenzivní a mírně citronovou kořeněnou chuť. Proto se hojně používá v indické a středomořské kuchyni. Tato koření se dobře hodí k masovým, rybím, mořským a zeleninovým pokrmům. Stojí za to ji kombinovat s kaší, lilky, rajčaty a dokonce i zelím. Můžete ji snadno přidat do všech marinád a omáček. Je také dobré vědět, že římský kmín lze přidat do dezertů, které díky této koření získají trochu orientální chuť. Navíc se kmín často používá při výrobě kosmetiky a dokonce i parfémů.

Římský kmín je základní ingrediencí v mnoha pikantních mexických pokrmech, jako je chili omáčka a chili con carne.