Artyčoková bylina 50 g

Artyčok nať 50 g

Artyčok - charakteristika rostliny
Artyčok [latinsky: Cynara scolymus] je vytrvalá rostlina patřící do čeledi hvězdnicovitých, původem z Evropy a Afriky. Zeměmi, kde se artyčok pěstuje ve velkém měřítku, jsou Švýcarsko, Španělsko, Německo a Francie. Základními rostlinnými surovinami jsou celá nať nebo izolovaný list. V Polsku musí být artyčok pěstován na teplých a slunných místech s úrodnou půdou. Artyčok lze velmi snadno rozpoznat podle jeho spíše nakyslé a hořké chuti.

Artyčok - poklad cenných látek
Artyčok obsahuje

• fenolické kyseliny známé pro své stahující, protiotokové a antioxidační vlastnosti
• cynarin, látku patřící do skupiny fenolických kyselin, která má pozitivní vliv na funkci jater a žlučových cest, na trávení a metabolismus potravy, na hladinu cholesterolu a lipidů v krvi
• flavonoidy, které se vyznačují protizánětlivými a antioxidačními vlastnostmi
• kyselinu chlorogenovou, která podle literatury mimo jiné neutralizuje účinek peroxynitritu, jednoho z nejškodlivějších oxidantů vznikajících v lidském těle
• minerály jako hořčík, draslík, vápník, fosfor a železo
• inulin, který má pozitivní vliv na regulaci hladiny cukru v krvi.

Artyčok - kdy se vyplatí jej konzumovat?

• Onemocnění jater - díky obsahu cynarinu je artyčok jednou z nejcennějších rostlinných surovin, jejíž vlastnosti podporují ochranu jater. V rámci léčby je vhodné jej kombinovat s ostropestřcem mariánským.
• Trávicí potíže - artyčok je doporučován při zácpě, zažívacích potížích nebo plynatosti díky svým cholagogním, cholepoietickým a regulujícím vyprazdňování vlastnostem.
• Příliš vysoká hladina cholesterolu - látky obsažené v artyčoku pomáhají udržovat normální hladinu cholesterolu a triglyceridů v krvi.
• Artyčok má mírné močopudné vlastnosti a usnadňuje vylučování škodlivých produktů metabolismu.

Složení produktu: 100% sušené artyčokové byliny. Surovina nejvyšší kvality.

Země původu: Polsko

Zajímavost
V Itálii se artyčokové listy používají k výrobě jedinečného hořkosladkého likéru, který nese půvabné jméno "Cynar".

Návod k použití
Zalijte čajovou lžičku sklenicí vroucí vody a nechte pod pokličkou louhovat přibližně 10 až 15 minut. Pijte 1 až 2krát denně.

Artyčoková tinktura

Potřebné ingredience:

• 100 gramů sušené artyčokové byliny
• 200 ml 40% alkoholu.

Vložte artyčokovou bylinu do lahve, zalijte předem připraveným alkoholem. Utěsněte a protřepejte. Nechte odstát 15 dní za častého protřepávání. Po uplynutí této doby přeceďte likér a přelijte do čisté lahve.

Užívejte 10 až 30 kapek artyčokové tinktury ve sklenici vody několikrát denně, hodinu před jídlem.