Xylitol 500 g (sáček) (Finsko) - SANTINI

XYLITHOL 500 g (SAC) - SANTINI (FINSKO)

INGREDIENCE
100% xylitol

POPIS
Xylitol, také nazývaný "březový cukr", je sladidlo získané ze dřeva listnatých stromů, především břízy. Xylitol je přírodní látka používaná jako náhrada bílého cukru. Glykemický index xylitolu je blízký 8, což znamená, že je v těle zpracováván s minimem inzulínu, a energetická hodnota je pouze 240 kcal na 100 g, tedy 12 kcal na čajovou lžičku (5 g).
Výroba xylitolu probíhá bez podílu kvasnic. Xylitol neobsahuje lepek, vejce, sóju, mléčné bílkoviny a laktózu. Nekvasí a nekaramelizuje.

NUTRIČNÍ HODNOTY NA 100 g
Energetická hodnota: 1000 kJ / 240 kcal
Tuky: 0 g
nasycené mastné kyseliny: 0 g
Sacharidy : 99,8 g
cukry : 0,2 g
dont alcools polyhydriques (polyols) : 98,5 g
Bílkoviny : 0 g
Sůl : 0,01 g

Použití a způsob použití: strong>
- jako stolní sladidlo, kde jedna čajová lžička xylitolu odpovídá přibližně 1 čajové lžičce bílého cukru.
- pro slazení pokrmů, dezertů, nápojů
- pro pečení, s přihlédnutím k tomu, že xylitol není živinou pro kvasnice a že je vysoce hygroskopický a nekaramelizuje.

POZOR
Nadměrná konzumace může mít projímavý účinek. Nedávejte dětem mladším 3 let

DOPORUČENÉ SKLADOVÁNÍ

Uchovávejte na suchém místě při teplotě do 25 stupňů Celsia.