Aquafaba opløselig 30 g VITKO

Aquafaba opløselig 30 g VITKO

Under det gådefulde og meningsløse navn aquafaba er der simpelthen vand tilbage fra kikærter eller andre bælgplanter. Indtil for nylig var det kun kendt af vegetarer og personer interesseret i sund kost. aquafaba bruges nogle gange af personer med allergi over for æg og/eller mælk. Egnet blandt andet til fremstilling af bagværk, kager, is og desserter uden æg. Du kan også bruge det til at lave vegansk mayonnaise, flødeskum, mousse og endda marengs. Bruges også som tilsætning til saucer og overtræk. Aquafaba har en helt neutral smag, og når det blandes, ligner og opfører det sig som æggehvide. Det indeholder saponiner, B-vitaminer, kalium, fosfor, magnesium, calcium og jern. Sammensætning uden smagsforstærkere og unødvendige tilsætningsstoffer.

INGREDIENSER
100% dehydratiseret kikærteekstrakt.

PRODUKTETS NÆRINGSVÆRDI PR. 100 g
Energiindhold - 351 kJ / 84 kcal
Fedt - 0 g
- hvoraf mættede fedtsyrer - 0 g
Kulhydrater - 14 g
- hvoraf sukkerarter - 0 g
Fibre - 0 g
Proteiner - 6,1 g
Salt - 0,0975 g

NETTOVÆGT: strong > 30 g < /p>

BRUGSANVISNING
Efter 10 g produkt tilsættes 150 g kogt vand, blandes og dækkes med låg. Efter 2-3 minutter er produktet klar til brug.