Stevia-krystaller 250g Intenson

STEVIN KRYSTALLER

Bordsødemiddel baseret på erythritol og steviolglykosider

Erythritol er et naturligt sødemiddel med lavt kalorieindhold. Det findes almindeligt i frugt, grøntsager, frø og svampe. Erythritol har en let sød smag. Erythritol forårsager ikke huller i tænderne. Når det er indtaget, udskilles det hurtigt fra kroppen. Det har den fordel, at det ikke har afførende effekt, selv når det indtages i store mængder. Erythritol er beriget med steviolglykosider. Steviolglykosider har været brugt i Sydamerika i hundreder af år som sødemiddel. Sødestyrken af steviolglykosider er 250 til 350 gange højere end almindeligt sukker. De udvindes fra bladene af en plante kaldet stevia (Stevia rebaudiana). Bladene af denne plante lægges i vand i en uge. Den opnåede vandige opløsning renses derefter og tørres, indtil der dannes steviolglykosidkrystaller.

Anvendelse: Bruges som hvidt sukker. Kan anvendes til bagning, konditori eller sødning, hvilket reducerer kalorieindholdet i de tilberedte fødevarer.

Ingredienser: 99% erythritol, 0,1% steviolglykosider (Rebaudiosid A).

Sidste anvendelsesdato og batchnummer er angivet på emballagen.

Opbevares i den originale, godt lukkede emballage.