Rimisk kommen 50g VIVIO

Brugen af kommen i madlavning og mere

Kommen har en intens og let krydret citronsmag. Derfor bruges den meget i indisk og middelhavskøkkenet. Dette krydderi passer godt til kød-, fisk-, skaldyrs- og grøntsagsretter. Det er værd at kombinere det med grød, auberginer, tomater og endda kål. Du kan nemt tilføje det til alle marinader og saucer. Det skal også bemærkes, at romerkommen kan tilsættes desserter, som takket være dette krydderi får en lidt mere orientalsk smag. Derudover bruges kommen ofte i produktionen af kosmetik og endda parfume.

Romerkommen er en vigtig ingrediens i mange krydrede mexicanske retter som chili sauce og chili con carne.