Økologisk mælkechokoladeovertræk 25 kg - HORECA (VIVANI)

Økologisk mælkechokoladeovertræk 2,5 kg - HORECA (VIVANI)

Overtrækket er en chokolade af meget høj kvalitet. Den adskiller sig fra almindelig chokolade ved sit højere indhold af kakaosmør. Den bruges til at lave en cremet og blank chokoladeglasur, kan anvendes til at overtrække trøfler og dekorere praliner.

INGREDIENSER
rå rørsukker*, kakaosmør*, sødmælkspulver*, kakaotørstof*, Bourbon vaniljeekstrakt (* økologisk certificeret ingrediens). Minimum kakaoprocent 34 %, mælkens tørstofindhold 18 %.

Nettovægt: 2,5 kg

Næringsværdi pr. 100 g produkt:
Energiindhold: 2400 kJ / 576 kcal
fedtstoffer: 37,3 g;
heraf mættede fedtsyrer: 23,5 g;
kulhydrater: 53,5 g;
heraf sukkerarter: 52,8 g;
proteiner: 5,7 g;
salt: 0,18 g

ALLERGIINFORMATION strong >
Produktet kan indeholde korn, gluten og nødder.

ANBEFALEDE OPBEVARINGSFORHOLD
Opbevares på et køligt og tørt sted. Må ikke udsættes for sollys.