Erythritol 500g - VIVIO

Erythritol 500g - VIVIO

Erythritol er en af de sødemidler, der oftest vælges af personer med diabetes, overvægt og fedme. Det ligner traditionelt sukker i smag og udseende. Imidlertid adskiller det sig markant ved sine sundhedsegenskaber. Det er kaloriefattigt og fremmer oral sundhed.
Erythritol, ligesom xylitol og mannitol, tilhører gruppen af sukkeralkoholer (kaldet polyoler). Dette kemiske produkt kendetegnes ved sit lave kalorieindhold og lave glykæmiske indeks (lig med 0). Det betyder, at det ikke øger blodglukoseniveauet hurtigt. Erythritol findes naturligt i visse frugter (f.eks. pærer eller druer), pollen, svampe, skaldyr, havalger, laver og gærbare drikkevarer (f.eks. vin). Dette produkt fremstilles ved at syntetisere gær fra brugt glycerin.
Erythritol har en smag og udseende, der ligner traditionelt bordsukker. Det kendetegnes dog ved en lidt mindre sød smag. Det anslås, at det giver omkring 60 %, endda 70 % af sødestyrken fra sukker. Det er også værd at vide, at indtagelse af dette produkt efterlader en behagelig og delikat fornemmelse af friskhed i munden.
Erythritol syntetiseres ikke af den menneskelige krop, hvilket betyder, at det udskilles via urinen i uændret form. Dens indtagelse har derfor ingen negativ effekt på fordøjelsessystemet. Det er også interessant at vide, at erythritol, på grund af sin smag og sødme, der ligner traditionelt sukker, kan være et værdifuldt element i forebyggelsen af huller hos børn og voksne. Derudover har erythritol en antioxidativ effekt. Det betyder, at det er ansvarlig for at beskytte kroppen mod de skadelige virkninger af frie radikaler.

INGREDIENSER
Erythritol

NETTOVÆGT: 500 g

ANVENDELSE
Erythritol - Til bagning og meget mere. Erythritol har været brugt i Polen som sukkererstatning siden 2008. Det bruges både til at søde te og til at lave hjemmelavede kager. Derudover kan dette produkt bruges i produktionen af kaloriefattige marmelader, is eller gelé. I fødevareindustrien bruges erythritol også som smagsinhibitor, produkttykkelsesmiddel og smagsforstærker. Det er også værd at vide, at erythritol-sukker bruges i kosmetikindustrien. I dette tilfælde bruges det primært som erstatning for glycerin, hvilket forhindrer produktet i at forringes for hurtigt.

ANBEFALEDE OPBEVARINGSBETINGELSER
Opbevar på et tørt og køligt sted.

✈️ Prisliste for ekspresforsendelse (luftfragt)

📩 Spørgsmål? Skriv til os: contact@bioogo.com