Rugmel type 960 BIO 5 kg - HORECA

RUGMEL TYPE 960 BIO 5KG - HORECA

Organisk rugmel type 960 er fremstillet ved at male renset rugkorn. Anbefales til bagning af sort rugbrød, blandet brød, kager, kiks, pizzadej og til fremstilling af sur suppe. Det er også ideelt til at lave hjemmelavet rugdej. Rugmel er rigt på B-vitaminer, vitamin E, zink, magnesium og fosfor.

INGREDIENSER
type 960 * 100% rugmel (* ingrediens certificeret økologisk)

Næringsværdi pr. 100g:
Energiværdi - 1395 kJ / 330 kcal
Lipider - 1,1 g
mættede fedtsyrer - 0,1 g
Kulhydrater - 69 g
dont sucres - 6,8 g
Proteiner - 6,9 g
Salt - 0 g

INFORMATION OM ALLERGENER
Produktet indeholder allergenen: gluten. Kan indeholde allergener: jordnødder og andre nødder, sesam, soja.

ANBEFALET OPBEVARING
Opbevares på et tørt og køligt sted.