Tapiokamel 500g - VIVIO

Tapiokamel 500g - VIVIO

Tapiokamel fremstilles af spiselige maniokknolde. Denne plante (også kendt som bitter maniok) tilhører tornfamilien. Den har været værdsat af indbyggerne i Central- og Sydamerika i tusinder af år. Historien om brugen af maniok i menneskets kost går mere end 5.000 år tilbage. De første til at indføre maniok i deres kost var indbyggerne i det nuværende Brasilien. Gennem årene er populariteten af denne plante vokset. I begyndelsen af det 16. århundrede fandt den vej til Afrika, hvor den i dag dyrkes i stor skala og er en af hovedingredienserne i dens indbyggeres mad. I dag findes en omfattende dyrkning af maniok i Brasilien, Bolivia, Ny Guinea, Malaysia og endda Indien.
Maniok er en busk, der kan blive op til 3 meter høj. Denne plante er kendetegnet ved hjerteformede blade og små blomster samlet i klaser. Alligevel betragtes knoldene som den vigtigste del af maniokken. De når en længde på 30 til 60 centimeter, og deres vægt kan nå 4 kilogram. Rødderne (knolde) af maniok er brune udenpå og gullig-hvide indeni. Interessant nok er de giftige i rå tilstand. Derfor skal de udsættes for høj temperatur, før de kan spises. I de nævnte lande er maniokknolde en lige så populær fødevarekomponent som kartofler i Polen.
Tapiokamel er et produkt med højt stivelseindhold. Det fremstilles ved at male maniok, som tidligere er blevet udsat for en varmere behandling. Det er værd at vide, at tapioka også findes i form af groft mel eller delikate rosa perler, der betydeligt øger deres volumen som følge af kontakt med vand. Tapiokamel er hvidt af farve og har en løs struktur. Endnu vigtigere er, at den har en neutral smag og er helt lugtfri. Derfor kan den med succes bruges til at tilberede desserter og tørre retter.
Dette produkt er en fremragende kilde til letfordøjelige kulhydrater og proteiner. Derudover indeholder det en række B-vitaminer (herunder folinsyre) og mineraler (såsom: calcium, fosfor, kalium og jern) . Tapioka indeholder også spor af fibre og fedtstoffer. På dette tidspunkt er det især værd at bemærke, at det er letfordøjeligt, og at dets indtag ikke forårsager allergiske reaktioner, selv hos de yngste børn.

INGREDIENSER
maniokstivelse.
Produktet kan indeholde: gluten, nødder, sesamfrø og derivater.

NÆRINGSVÆRDI PR. 100 g
Energiværdi - 1552 kJ / 365 kcal
Fedt - 0,1 g
- mættede fedtsyrer - 0 g
Kulhydrater - 91 g
- uden sukker - 0 g
Fibre - 0 g
/> Protein - 0,1 g
Salt - 0,1 g

NETTOVÆGT : 500 g

BRUG AF METODEN
Tapiokamel kan bruges i vores køkken på forskellige måder :
- For det første: du kan lave lækre pandekager med den med friske frugter;
- For det andet: den er perfekt til at fortykke og øge den ernæringsmæssige værdi af hjemmelavede grøntsags- og frugtjuicer ;
- For det tredje: den er perfekt til at fortykke supper og saucer til kød og makroner;
- Fjerde: du kan tilberede en sød blodpølse baseret på denne, og endda boba-te, som er blevet meget populært i de seneste år;
- Femte: ved at tilføje tapiokamel til æggene kan man nemt tilberede en velsmagende og sund omelet.

ANBEFALEDE OPBEVARINGSBETINGELSER
Opbevares på et tørt og køligt sted. p>

✈️ Prisliste for ekspresforsendelse (luftfragt)

📩 Spørgsmål? Skriv til os: contact@bioogo.com