Hirseflager 1000g - VIVIO

Hirseflager 1000g - VIVIO

Hirseflager er fremstillet direkte af skallede og knuste hirsekorn eller færdig til brug hirse. Almindelig hirse er en énårig plante, der tilhører græsfamilien. Under naturlige forhold forekommer den i Nordamerika samt i subtropiske regioner. Ikke desto mindre findes mange af dens afgrøder også i vores land. Hirse er kendetegnet ved en halvliggende eller opstigende stængel. Dens blade er trådformede og regelmæssige. Blomsterne er samlet i en blomsterstand, der danner en hængende vippe.
Selvom hirseflager dukkede op på de polske borde forholdsvis nyligt, viser det sig, at revne hirsekorn blev spist af mennesker næsten 5.000 år før vores tidsregning. De første optegnelser om brugen af dette korn kommer fra Kina. Dog blev hirseflagerne selv først populariseret af den berømte schweiziske læge Maximillian Birecher-Benner i det 19. århundrede. Han var ophavsmand til den populære blanding af flager og tørret frugt, kendt i dag som müsli.
Fremstillingen af hirseflager er ikke en simpel proces. Høj temperatur anvendes ofte undervejs. Derudover renses og tørres hirsekerne omhyggeligt, før de når vores borde. På trods af denne komplicerede procedure indeholder de knuste hirseflager stadig en række værdifulde næringsstoffer for sundheden. Blandt andet finder man kulhydrater (herunder stivelse), proteiner samt essentielle aminosyrer. Derudover er hirseflager en sand skatkammer af B-vitaminer. De er også en kilde til værdifulde mineraler, herunder zink, fosfor, magnesium, kalium, calcium og jern. Interessant nok indeholder disse flager også en stor mængde kiselsyre, som er grundstoffet i kreatin. En vigtig information er også, at hirseflager er glutenfri. Derfor udgør de et værdifuldt element i kosten for personer, der kæmper med cøliaki eller glutenintolerance.
Hirseflager er lette at fordøje og har en ret delikat smag. De kendetegnes ved en fin struktur og en gullig farve. I modsætning til havregryn er de behageligt knasende. De er også alsidige med hensyn til brug i daglig madlavning og kropspleje.

INGREDIENSER
hirseflager.

NÆRINGSVÆRDI PR. 100 G
Energiværdi - 1665 kJ / 393 kcal
Lipider - 3,2 g
- mættede fedtsyrer - 0,4 g
Kulhydrater - 0,5 g
- ingen sukker - 0 g
Fibre - 3,8 g
Proteiner - 8,7 g
Salt & lt; 0,01 g

NETTOVÆGT : 1000 g

BRUGSANVISNING
Hirseflager er bredt anvendt i vores køkken. De er ikke kun grundlaget for en sund morgenmad, men også en usædvanlig ingrediens i panering til kød, grøntsager eller fisk. Interessant nok er de også perfekte til at lave sunde korncookies. Derudover kan hirseflager blive grundlaget for tilberedning af glutenfri mel. Det er godt at vide, at dette produkt ofte bruges i tilberedningen af hjemmelavede plejemasker og kropsscrubs.

ANBEFALEDE OPBEVARINGSBETINGELSER
Opbevares på et tørt og køligt sted.

✈️ Prisliste for ekspresforsendelse (luftfragt)

📩 Spørgsmål? Skriv til os: contact@bioogo.com