Hibiscusblomst 50 g

Hvad er hibiscus?

Hibiscus (kinesisk rose) er faktisk ketmia, selvom det latinske navn hibiscus er langt mere accepteret i Polen. Hibiscus Sabdariffa, også kendt som ketmia eller sudansk malve, er en prydplante med mange sundhedsfremmende egenskaber, men den bruges også i kosmetik og madlavning. Den er kendetegnet ved sit høje indhold af anthocyaner, polyfenoler, flavonoider, C-vitamin og organiske syrer.

Hibiscus' rolle i vores krop

Hibiscus og dets egenskaber har været brugt i mange år i traditionel medicin. Det bruges primært til at rense kroppen for giftstoffer, da det stimulerer stofskiftet, samtidig med at det har en mild afførende og vanddrivende virkning. En yderligere fordel ved denne effekt er forebyggelse af vandophobning i kroppen.

Andre fordele

Regelmæssig brug af hibiscusinfusion har en positiv effekt på det normale kolesterolniveau, blodtrykket i blodkarrene samt en gavnlig virkning på leverfunktionen. C-vitaminen i denne plantes sammensætning har en positiv effekt på blodkarrene, hvor den styrker væggene og forhindrer dem i at briste og danne åreknuder. Desuden spiller C-vitamin, som bekendt, en vigtig rolle i opretholdelsen af vores krops immunforsvar.

Produktsammensætning: 100% hibiscus, råstof af højeste kvalitet.

Oprindelsesland: Polen

Kulinariske anvendelser

Hibiscus har også mange anvendelser i køkkenet. Marmelade, gelé, aromatisering af saucer og desserter eller fremstilling af juice og sirup er blot nogle af ideerne til brug af hibiscus. Hibiscusblade kan også bruges i salater eller til at aromatisere kødretter.