{"product_id":"isomalt-25kg-biomus","title":"Isomalt 25 kg Biomus","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIsomalt 1000g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNavn:\u003c\/strong\u003e Isomalt\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCAS-nummer: 64519-82-0\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCE-nummer: 908-700-6\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eUdseende: Hvidt krystallinsk pulver\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eNettovægt: 1000 gram\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRenhed: Høj, typisk over 99\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnvendelser:\u003c\/strong\u003e Isomalt er en sukkeralkohol (polyol), der primært bruges som sukkererstatning i fødevareproduktion. På grund af egenskaber som lavt kalorieindhold, lav hygroskopicitet og termisk stabilitet er den ideel til fremstilling af slik, tyggegummi, diabetikerslik og andre produkter, hvor der er behov for et sødt, men sundere alternativ til sukker. Isomalt bruges også i konfektyr til at skabe attraktive sukkerdekorationer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEksempler på anvendelser:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFremstilling af slik:\u003c\/strong\u003e Isomalt bruges ofte i fremstilling af konfektyr, især til personer, der er opmærksomme på deres vægt eller har sukkerrelaterede diætrestriktioner.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtistisk konfektyr:\u003c\/strong\u003e På grund af sin modstand mod fugt og evne til at skabe gennemsigtige dekorationer er isomalt et populært valg blandt konditorer til at skabe iøjnefaldende dekorationer til kager og andre bagværk.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSundt alternativ til sukker:\u003c\/strong\u003e Som sukkererstatning har isomalt omkring halvdelen af sukkerets kalorieindhold, hvilket gør det til et attraktivt alternativ for personer, der følger en sund diæt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTil diabetikere:\u003c\/strong\u003e Isomalt har et lavt glykæmisk indeks, hvilket gør det til et sikrere valg for personer med diabetes, der ønsker at nyde søde smage uden negativt at påvirke deres blodsukkerniveau.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eIsomalt er et alsidigt ingrediens, der bruges både i fremstilling af sunde fødevarer og i sofistikerede konfektyrteknikker, hvilket giver konditorer og fødevareproducenter nye muligheder for at fremstille produkter med reduceret sukkerindhold.\u003c\/p\u003e","brand":"BioLaboratorium","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52210243928406,"sku":"5905488102091","price":310.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/4793\/3663\/files\/izomalt-25kg.jpg?v=1767610168","url":"https:\/\/bioogo.com\/da\/products\/isomalt-25kg-biomus","provider":"bioogo.com","version":"1.0","type":"link"}