Krydret kimchi BIO 300 g - ACIDE

KIMCHI SPARK BIO 300 g - ALIENCE

Krydret kimchi er en type orientalsk ensilage beriget med stærke chili. Det kaldes også gimchi, det er marinerede grøntsager med tilsætning af krydderier og andre tilføjelsesstoffer. Hovedingrediensen i produktet er levende, ikke-pasteuriseret ensilage lavet af økologisk kinakål. Det er et traditionelt produkt i den koreanske køkken, det er et element af hjemmets kultur og traditioner. Kimchi er blevet optaget på UNESCOs liste som immaterielt kulturarv fra denne region. Kimchi er et marineret produkt rigt på vitamin K, som er ansvarlig for god blodkoagulation. Den surkål er også rig på probiotiske bakterier, der regulerer tarmfloraen. Ikke-pasteuriseret produkt.

INGREDIENSER
Kinesisk kål*, hvidløg*, løg*, ingefær*, gulerod*, radise*, chili*, miso (indeholder soja ), sojasauce * salt (* økologisk certificeret ingrediens)

NÆRINGSVÆRDI PR. 100 g :
Energiværdi - 72 kJ / 17 kcal
Lipider - 0,2 g
mættede fedtsyrer < 0,1 g
Kulhydrater - 0,7 g
dont sucres - 0,7 g
Proteiner - 1,3 g
Salt - 0,8 g

NETTOVÆGT : 300 g

KONSERVERING ANBEFALET strong>
Opbevares i køleskab ved 2 -10 grader C og skal forbruges inden for 14 dage efter åbning.