Pasta (spelt) spaghetti ØKO 500 g - ALCE NERO

Organisk speltpasta 500 g

Lækre Alce Nero spaghetti lavet af økologisk speltmel. Det er en fremragende erstatning for pasta lavet af durumhvedemel. Vi anbefaler pastaen, især med Alce Nero tomatsaucer.

Les spaghettis spaghetti er lavet af spelt, en meget gammel hvedevariant, der blev dyrket længe før den kornsort, der er mest brugt i dag. Det speltmel, der bruges til at lave pastaen, har en mørkere farve, fordi de brugte korn males hele. Som følge heraf svulmer Alce Nero-pastaen en smule efter tilberedning, er tungere og derfor også mere konsistent. Smagen af den tilberedte pasta imponerer med en fin nøddeagtig note. Speltmel er en fremragende kilde til inulin, der fungerer som en opløselig kostfiber. Som følge heraf stimulerer det naturligt fordøjelsessystemet. Speltmel indeholder B-vitaminer og mineraler såsom zink, kobber, kalium og spor af jern.

INGREDIENSER

speltmel* (*certificeret økologisk ingrediens)

Nettovægt : 500 g

NÆRINGSVÆRDI PR. 100g

Energiværdi: 1496 kJ / 347 kcal
Fedt: 1,8 g
mættede fedtsyrer: 0,2 g
Kulhydrater: 78 g
dont sucres : 2, 2 g
Protein: 12 g
Salt : 0 g

HVORDAN FORBEREDER MAN SIG

Kog 100 g pasta i 1,5 liter vand. Tilføj 15 g salt under kogningen. Tid for 'al dente' kogning: cirka 11 minutter.

ANBEFALET OPBEVARING

Efter åbning skal emballagen opbevares godt lukket på et tørt sted.