Kikærter BIO 400 g - BIO PLANET

POULET BIO 400G - BIO PLANET

INGREDIENSER
kikærter * 100 % (* ingrediens certificeret økologisk)

BESKRIVELSE
Økologiske kikærter er perfekte til alle slags pasta med olivenolie og friske urter, samt til supper, gryderetter, saucer og salater. Det er grundingrediensen i falafel og hummus. Kogte kikærter har en lav glykæmisk indeks - 30, så de kan spises af personer med højt blodsukker. Kikærter indeholder også store mængder af fibre, hvilket gør dig mæt og forbedrer fordøjelsen. Vandet, der er tilbage efter kogning af kikærter, kaldet aquafaba, er værdifuldt for veganere og vegetarer. Det bruges som erstatning for æg, f.eks. i fremstilling af hjemmelavet mayonnaise, sukkerbrød eller bløde cremer.

HVORDAN TILBEREDES
Forblødte og skyllet kikærter i mindst 12 timer skal koges i frisk, usaltet vand i cirka 60 minutter. Salt ikke kikærterne før tilberedningen er afsluttet. På denne måde tilberedte kikærter er egnet til direkte forbrug eller videre forarbejdning.

NÆRINGSVÆRDI PR. 100 g
Energi - 1445 kJ / 343 kcal
Lipider - 4,6 g,
mættede fedtsyrer - 0,6 g
Kulhydrater - 45 g,
dont sucres - 11 g
Fibre - 17 g
Proteiner - 22 g
Salt - 0,06 g

ALLERGIOVERSIGT
Produktet kan indeholde allergener: gluten, jordnødder og andre nødder, sesam, soja.

NETTOVÆGT
400g

OPBEVARINGSANBEFALING
Opbevares på et tørt og køligt sted.