Daglig organisk matcha grøn te i pulver 30 g - MOYA MATCHA

BESKRIVELSE
Matcha bio fra anden og tredje høst. Den er kendetegnet ved en stærk aroma med en mærkbar bitterhed og en lysere grøn nuance. Anbefales til matcha latte, cocktails og som tillæg til is eller bagværk.

TILBEREDNING
Hæld en lille mængde matcha te i lunken vand i en skål og rør kraftigt med en bambus-rører, indtil al matcha er opløst og der dannes en karakteristisk tyk skum på overfladen. Tilsæt derefter langsomt mere vand for at opnå en portion på cirka 200 ml. En traditionel bambus chasen, det vil sige en rører, er bedst egnet til blanding. Matcha kan også tilberedes med en manuel mælkeskummer, og den traditionelle kop bør erstattes med et glas eller en kop.
Vandtemperaturen skal være omkring 80°C. Du kan opnå dette ved at bruge en elkedel med temperaturmåler eller ved at lade en almindelig elkedel med kogende vand stå i 10 minutter.
Matchy skal ikke hældes med kogende vand, da det mister nogle af sine ernæringsmæssige egenskaber.

KONSERVERING ANBEFALET
Opbevares køligt efter åbning.