{"title":"Σπόροι σίκαλης","description":"","products":[{"product_id":"epeautre-grain-bio-matiere-premiere-25-kg-8","title":"ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΣΠΕΛΤΙ (ΚΟΚΚΟΣ) (ΑΡΧΙΚΟ ΥΛΙΚΟ) (25 kg)","description":"\u003cp\u003eΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΣΠΟΡΟΣ ΑΜΑΡΑΝΘΟΥ* 100% (*πιστοποιημένο βιολογικό συστατικό) ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Ο ΑΜΑΡΑΝΘΟΣ είναι μια αρχαία ποικιλία ΣΙΤΟΥ. Οι σπόροι του ΑΜΑΡΑΝΘΟΥ ωριμάζουν μέσα σε παχιά κελύφη, που τους προστατεύουν από τη μόλυνση. Ο ΑΜΑΡΑΝΘΟΣ μπορεί να αλεστεί για να παραχθεί ολικής άλεσης αλεύρι ΑΜΑΡΑΝΘΟΥ, κατάλληλο για το ψήσιμο ψωμιού και κέικ. Ο μαγειρεμένος και αναμεμιγμένος ΑΜΑΡΑΝΘΟΣ αποτελεί εξαιρετική βάση για σνίτσελ και αλείμματα. ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ Βράστε τον ΑΜΑΡΑΝΘΟ, αφού τον έχετε μουλιάσει για αρκετές ώρες και ξεπλύνει, σε φρέσκο αλατισμένο νερό σε αναλογία 1:3 (1 μερίδα ΑΜΑΡΑΝΘΟΥ προς 3 μερίδες νερού) για περίπου 90 λεπτά. ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΑΝΑ 100 g Ενεργειακή αξία - 1428 kJ \/ 338 kcal Λιπαρά - 2,7 g, εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα - 0,3 g Υδατάνθρακες - 62 g, εκ των οποίων σάκχαρα - 1,0 g Πρωτεΐνες - 12 g Αλάτι - 0 g ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΓΙΑ ΑΛΛΕΡΓΙΕΣ Το φυτό αποθηκεύει επίσης ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ ΠΟΥ ΠΕΡΙΕΧΟΥΝ ΓΛΟΥΤΕΝΗ, ΦΥΣΤΙΚΙΑ και άλλα ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ, ΣΟΥΣΑΜΙ, ΣΟΓΙΑ. ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΕΣ ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ Φυλάσσετε σε ξηρό και δροσερό μέρος.\u003c\/p\u003e","brand":"BIO PLANET - HORECA - SUROWCE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43576816730335,"sku":"5902448162553","price":73.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/4793\/3663\/products\/277b6127df0cfd3d0f126badad6dc257.jpg?v=1663186316"},{"product_id":"epeautre-grain-bio-1-kg-bio-planet","title":"Σπέλτα (κόκκος) ΒΙΟ 1 κιλό - BIO PLANET","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e SPELL (GRAIN) BIO 1 kg - BIO PLANET \u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ \u003cbr\u003e \u003c\/strong\u003e ορθογραφημένο * 100% (* πιστοποιημένο βιολογικό συστατικό) \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ \u003cbr\u003e \u003c\/strong\u003e Το δίκοκκο είναι μια αρχαία ποικιλία σιταριού. Οι κόκκοι του δίκοκκου ωριμάζουν μέσα σε ένα παχύ κέλυφος για να προστατεύονται από τη μόλυνση. Το δίκοκκο μπορεί να αλεστεί σε ολικής άλεσης αλεύρι δίκοκκου, κατάλληλο για το ψήσιμο ψωμιού και γλυκών. Το μαγειρεμένο και αναμεμιγμένο δίκοκκο αποτελεί εξαιρετική βάση για σνίτσελ και ζυμαρικά. \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Πριν μουλιάσετε για μερικές ώρες και ξεπλύνετε το δίκοκκο, βράστε το σε φρέσκο αλατισμένο νερό σε αναλογία 1 : 3 (1 μερίδα δίκοκκου για 3 μερίδες νερού) περίπου 90 λεπτά.\u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ανά 100 g \u003cbr\u003e \u003c\/strong\u003e Ενεργειακή αξία 1466 kJ \/ 346 kcal \u003cbr\u003e Λιπαρά 1,1 g \u003cbr\u003e εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα 0,9 g \u003cbr\u003e Υδατάνθρακες 67 g \u003cbr\u003e εκ των οποίων σάκχαρα 0, 9 g \u003cbr\u003e Ίνες 4,8 g \u003cbr\u003e Πρωτεΐνες 15 g \u003cbr\u003e Αλάτι 0 g \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΓΙΑ ΑΛΛΕΡΓΙΟΓΟΝΑ \u003cbr\u003e \u003c\/strong\u003e Το προϊόν μπορεί να περιέχει αλλεργιογόνα: φυστίκια, ξηρούς καρπούς, σουσάμι, σόγια. \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΕΣ ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ \u003cbr\u003e \u003c\/strong\u003e Φυλάσσετε σε ξηρό και δροσερό μέρος. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e Κατασκευαστής - όνομα και διεύθυνση : \u003c\/strong\u003e BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO \u003c\/p\u003e","brand":"BIO PLANET - SERIA NIEBIESKA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43578058178783,"sku":"5903900362030","price":4.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/4793\/3663\/products\/61713.jpg?v=1663200182"}],"url":"https:\/\/bioogo.com\/el\/collections\/grains-de-vie.oembed","provider":"bioogo.com","version":"1.0","type":"link"}