{"product_id":"farine-complete-depeautre-type-2000-bio-4-kg-horeca","title":"Ολικής άλεσης αλεύρι σιταριού είδους 2000 BIO 4 kg - HORECA","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e FARINE D'ÉPEAUTRE RAZOWA TYPE 2000 BIO 4 kg - HORECA \u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e Σπέλτα (\u003cspan class=\"hiddenSpellError\"\u003e Triticum \u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"hiddenSpellError\"\u003e spelta \u003c\/span\u003e), επίσης γνωστή ως \u003cspan class=\"hiddenSpellError\"\u003e spatule \u003c\/span\u003e, είναι μια πολύ αρχαία ποικιλία σιταριού, πολλών χιλιετιών. Ευρέως χρησιμοποιούμενη στην αρχαία Ρώμη και τη μεσαιωνική Ευρώπη, η σπέλτα έχει αντικατασταθεί σχεδόν πλήρως με το πέρασμα του χρόνου από ποικιλίες σιταριού που είναι πιο αποδοτικές και ευκολότερες στην καλλιέργεια. Πρόσφατα, τα προϊόντα από σπέλτα βιώνουν μια αναγέννηση, λόγω των πολλών θρεπτικών ιδιοτήτων του αλεύρου σπέλτα, που είναι πολύ ανώτερες από το ψήσιμο με συνηθισμένο αλεύρο. Η σπέλτα ξεχωρίζει, μεταξύ άλλων, για την υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, που είναι τα βασικά δομικά στοιχεία των ιστών και των μυών, και σε ίνες που υποστηρίζουν τις πειραματικές διαδικασίες, βελτιώνοντας το εντερικό περισταλτισμό· διακηρύσσει επίσης την περιεκτικότητα σε βιταμίνες - A, ομάδα B, K - και σε ανόργανα άλατα - μαγγάνιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, κάλιο, σίδηρο, φώσφορο, ασβέστιο και σελήνιο.\u003cbr\u003e Το οργανικό αλεύρι σιταριού εινάι τύπου 2000 και είναι πλήρες αλεύρι, δηλαδή προέρχεται από ολόκληρο τον κόκκο του σιταριού. Περιέχει γλουτένη η οποία απορροφάται εύκολα από τον οργανισμό. Το πλήρες αλεύρι σιταριού μπορεί να χρησιμοποιηθεί αυτόνομα για το ψήσιμο ψωμιού, κέικ, μπισκότων, κρεπ, πίτες και νουντλς. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e ολικής άλεσης αλεύρι σιταριού ελέας τύπου 2000 * 100% (* πιστοποιημένο βιολογικό συστατικό). \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΑΛΛΕΡΓΙΟΓΟΝΩΝ \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Το προϊόν περιέχει ένα αλλεργιογόνο: \u003cstrong\u003e γλουτένη. \u003c\/strong\u003e Μπορεί να περιέχει αλλεργιογόνα: αραχίδες και άλλους ξηρούς καρπούς, σουσάμι, σόγια. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΤΟΥ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ ΓΙΑ 100 g \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Ενεργειακή αξία - 1428 kJ \/ 338 kcal \u003cbr\u003e Λιπίδια - 2,7 g \u003cbr\u003e - κορεσμένα λιπαρά οξέα - 0,5 g \u003cbr\u003e Γλυκαμίδια - 62 g \u003cbr\u003e - χωρίς σάκχαρα - 1,0 g \u003cbr\u003e Πρωτεΐνες - 12 g \u003cbr\u003e Sel - 0,02 g  p\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e ΒΑΡΟΣ ΚΑΘΑΡΟ :  4 kg \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΕΣ ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Αποθηκεύστε σε ξηρό και δροσερό μέρος. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e Κατασκευαστής - όνομα και διεύθυνση: \u003c\/strong\u003e BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO ","brand":"HORECA - pozostałe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43578451689695,"sku":"5902650272316","price":16.59,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/4793\/3663\/products\/70745.jpg?v=1663205118","url":"https:\/\/bioogo.com\/el\/products\/farine-complete-depeautre-type-2000-bio-4-kg-horeca","provider":"bioogo.com","version":"1.0","type":"link"}