{"product_id":"agar-agar-gelifiant-alimentaire-naturel-100g-targroch","title":"Agar - agar gelificante alimentario natural 100g TARGROCH","description":"\u003cp style=\"text-align : center ;\"\u003e \u003cstrong\u003e DESCRIPCIÓN \u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align : center ;\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration : underline ;\"\u003e Agar agar gelificante natural para alimentos 100g Targroch \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e - gelificante fuerte \u003cbr\u003e - universal porque carece de sabor y olor \u003c br \/\u003e - utilizado para medios en laboratorios \u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e El agar-agar, a menudo llamado gelatina de mar, es un agente gelificante que se produce a partir de algas marinas rojas. Se encuentra en las paredes celulares de las algas marinas, pertenece a los polisacáridos, es una mezcla de agarosa y agaropectina. En la industria alimentaria, es conocido bajo la abreviatura E406 y se utiliza como agente gelificante y espesante en laboratorios, mientras que es un componente de los nutrientes. No tiene sabor ni olor y es incoloro, lo que lo hace muy versátil. Se disuelve bien en agua hirviendo y se funde a 34-43 grados Celsius. Cabe recordar que las propiedades gelificantes del agar también dependen del pH de la solución, disminuyen con soluciones ácidas. Además, actúa como un agente que absorbe el sabor de los productos y preserva su sabor. \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e INGREDIENTES \u003cbr\u003e \u003c\/strong\u003e Agar agar. \u003c\/p\u003e \u003ctable style=\"margin-left: auto; margin-right: auto;\" width=\"401\"\u003e \u003ctbody\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003e \u003cp\u003e Valor nutricional del producto \u003c\/p\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cp\u003e Por 100g \u003c\/p\u003e \u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003c tr\u003e \u003ctd\u003e \u003cp\u003e Valor energético \u003c\/p\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cp\u003e 720kJ \/ 172kcal \u003c\/p\u003e \u003c\/td\u003e  \u003ctr\u003e \u003ctd\u003e \u003cp\u003e Lípidos \u003c br \/\u003e - de los cuales ácidos grasos saturados \u003c\/p\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cp\u003e \u0026 lt; 0,1g \u003cbr\u003e 0,014g \u003c\/p\u003e \u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003c td \u003e \u003cp\u003e Carbohidratos \u003cbr\u003e - de los cuales azúcares \u003c\/p\u003e  \u003ctd\u003e \u003cp\u003e 0,4g \u003cbr\u003e 0g \u003c\/p\u003e \u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003e \u003cp\u003e Fibras \u003c\/p\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cp\u003e 86g \u003c\/p\u003e \u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003e \u003cp\u003e Proteínas \u003c\/p\u003e  td\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e \u003cp\u003e \u0026 lt; 0.1g \u003c\/p\u003e \u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003e \u003cp\u003e Selenio \u003c\/p\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cp\u003e \u0026 lt; 0.01g \u003c\/p\u003e \u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003c\/tbody\u003e \u003c\/table\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e CÓMO USAR \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Verter el agar medido en un plato o vaso con un poco de agua fría (preferiblemente por debajo de 20°C). Dejar en remojo 10-15 minutos. Verter el contenido en el alimento cuando comience a hervir. Remover frecuentemente. El polvo debe disolverse completamente después de un máximo de 5 minutos. \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e INFORMACIÓN RECOMENDADA SOBRE CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO \u003cbr\u003e \u003c\/strong\u003e Conservar en un lugar seco a temperatura ambiente en un recipiente herméticamente cerrado. \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e INFORMACIÓN SOBRE ALÉRGENOS \u003cbr\u003e \u003c\/strong\u003e La fábrica también procesa: sésamo, almendras, productos con dióxido de azufre SO \u003csub\u003e 2  sub\u003e, productos que contienen gluten, varios frutos secos. A pesar de todos los esfuerzos, no se puede excluir al 100 % la presencia de trazas de estas materias primas en el producto. \u003c\/sub\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"TAR-GROCH-FIL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43576405197023,"sku":"5903229004987","price":5.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/4793\/3663\/products\/40439.jpg?v=1663182383","url":"https:\/\/bioogo.com\/es\/products\/agar-agar-gelifiant-alimentaire-naturel-100g-targroch","provider":"bioogo.com","version":"1.0","type":"link"}