{"product_id":"xylitol-1-kg-sac-finlande-santini","title":"Xilitol 1 kg (saco) (Finlandia) - SANTINI","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e DESCRIPCIÓN \u003cbr\u003e \u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e XYLITOL 1 kg (SACO) - SANTINI (FINLANDIA) \u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e - tiene un 40 % menos de calorías que el azúcar \u003cbr\u003e -1 gramo equivale a 2,4 calorías \u003cbr\u003e -el índice glucémico del xilitol es solo 8 \u003cbr\u003e - un pH más bajo en la boca \u003cbr\u003e - mejora la absorción de calcio en el cuerpo \u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e El xilitol es principalmente azúcar de abedul, pero también puede obtenerse de otros productos vegetales. Es un poliol o alcohol de azúcar, un derivado de la xilosa. Su estructura estimula los receptores responsables del sabor dulce en la lengua. \u003cbr\u003e Está presente de forma natural en las frambuesas, fresas, ciruelas e incluso en la coliflor. El xilitol finlandés es xilitol derivado del abedul. El término xilitol en sí puede referirse a otras frutas y verduras. Luego, se produce más a menudo a partir del maíz. Según el producto del que se obtiene, tenemos diferentes métodos de obtención. El abedul se produce por fermentación por bacterias y levaduras. En cambio, el derivado del maíz se produce por hidrólisis de la biomasa.\u003cbr\u003e El xilitol, que se parece al azúcar en apariencia e incluso tiene una dulzura similar, se distingue principalmente por su contenido calórico. Su poder calórico es mucho menor, llegando incluso al 40 %. 1 gramo representa solo 2,4 calorías. Su índice glucémico es solo 8, en comparación, la sacarosa tradicional es IG = 70 y la glucosa es IG = 100. Gracias a esto, el xilitol no eleva tanto nuestro nivel de glucosa en sangre como el azúcar tradicional. Por lo tanto, funciona bien como sustituto del azúcar para las personas que deben excluir productos con alto índice glucémico de su dieta y que no quieren renunciar a endulzar el café, el té o los bocadillos y pasteles dulces. \u003cbr\u003e En los alimentos, el xilitol se encuentra más a menudo en chicles y caramelos. Se utiliza cada vez más como sustituto del azúcar en versiones saludables de golosinas y pasteles. Perfecto para endulzar café, té, batidos, postres y helados. Resiste altas temperaturas, por lo que podemos reemplazar con seguridad el azúcar en las recetas con xilitol. \u003cbr\u003e La presencia de xilitol en los chicles no es accidental. Al consumir xilitol, no fermenta con bacterias, por lo que no se produce ningún ácido que tenga un efecto negativo sobre el esmalte. También reduce el pH de la cavidad bucal y aumenta la producción de saliva, lo que tiene un efecto positivo en el estado de nuestros dientes. El xilitol también facilita la absorción de calcio, por lo que es interesante para las personas que sufren deficiencias incluirlo en su dieta. Sin embargo, tiene un inconveniente, cuando se consume en exceso puede provocar purgas, por lo que vale la pena controlar la cantidad consumida durante el día. \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e INTERÉS \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Nuestro organismo es capaz de producir xilitol por sí mismo, interviene en el metabolismo durante la digestión. \u003cbr\u003e Al reemplazar el azúcar por xilitol en las recetas, se añade la misma cantidad de azúcar que el azúcar tradicional, ya que su dulzura es similar. \u003cbr\u003e En los alimentos, aparece bajo el símbolo E967. \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e INGREDIENTES \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e 100% xilitol \u003c\/p\u003e \u003cp style=\" text-align: center; \"\u003e \u003cstrong\u003e VALOR NUTRICIONAL POR 100 g \u003cbr\u003e \u003c\/strong\u003e Valor energético: 1000 kJ \/ 240 kcal ; \u003cbr\u003e Lípidos: 0 g \u003cbr\u003e de los cuales ácidos grasos saturados: 0 g \u003cbr\u003e Carbohidratos: 99,8 g \u003cbr\u003e de los cuales azúcares: 0,2 g \u003cbr\u003e incluyendo polioles (polioles): 98,5 g \u003cbr\u003e Proteínas: 0 g \u003c br \/\u003e Sal: 0,01 g \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e CONDICIÓN RECOMENDADA Y ALMACENAMIENTO \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Conservar en un lugar seco por debajo de 25 grados Celsius. \u003c\/p\u003e","brand":"SANTINI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43576484987103,"sku":"5908234462166","price":18.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/4793\/3663\/products\/44253.jpg?v=1663183453","url":"https:\/\/bioogo.com\/es\/products\/xylitol-1-kg-sac-finlande-santini","provider":"bioogo.com","version":"1.0","type":"link"}