Intenson Stevia-kiteet 250g

STEVIINIKITEET

Pöytäsokerin korvike, joka perustuu erytritoliin ja stevioliglykosideihin

Erytritoli on luonnollinen vähäkalorinen makeutusaine. Sitä esiintyy yleisesti hedelmissä, vihanneksissa, siemenissä ja sienissä. Erytritolilla on hieman makea maku. Erytritoli ei aiheuta hampaiden reikiintymistä. Nautittuaan se poistuu nopeasti elimistöstä. Sen etuna on, ettei se aiheuta laksatiivista vaikutusta, vaikka sitä kulutettaisiin suuria määriä. Erytritolia on rikastettu stevioliglykosideilla. Stevioliglykosideja on käytetty makeutusaineena Etelä-Amerikassa satojen vuosien ajan. Stevioliglykosidien makeus on 250–350 kertaa tavallista sokeria voimakkaampi. Ne uutetaan kasvin nimeltä stevia (Stevia rebaudiana) lehdistä. Tämän kasvin lehdet upotetaan veteen viikoksi. Näin saatu vesiliuos puhdistetaan ja kuivataan, kunnes saadaan stevioliglykosidikiteitä.

Käyttö: Käytetään kuten valkoista sokeria. Sitä voidaan käyttää leivonnassa, leipomisessa tai makeutuksessa, mikä vähentää valmistettujen ruokien kaloripitoisuutta.

Ingrédients : 99% érythritol, 0,1% glycosides de stéviol (Rebaudioside A).

Parasta ennen -päiväys ja eränumero on merkitty pakkaukseen.

Säilytä alkuperäispakkauksessa hyvin suljettuna.