Jeerinsiemenet - 100g VIVIO

Jeerikkumina siemenet – käytä ruoanlaitossa ja muussakin

Jeerikkumina siemeniä käytetään laajasti jokapäiväisessä ruoanlaitossamme. Voimme helposti käyttää niitä lihan, kalan ja vihannesten valmistuksessa. Jeerikkumina sopii täydellisesti kastikkeisiin, kasvismassoihin sekä pataruokiin. Sitä käytetään myös usein juuston valmistuksessa (pääasiassa jalostetun) . On hyvä tietää, että voit valmistaa maukkaan ja rentouttavan teen kuminansiemenistä. Kuitenkin jeerikkuminaa käytetään laajasti ei vain ruoanlaitossa, vaan myös kosmetiikkateollisuudessa. Tämä kasvi kuuluu desinfioivien saippuoiden, kosteuttavien voiteiden, hammastahnojen ja hajusteiden valmistukseen.

Ruoanlaitossa:
• Jeerikkuminaa käytetään rasvaisissa ja vaikeasti sulavissa ruoissa. Sitä lisätään kaaliin, punaiseen lihaan, salaatteihin, punajuuriiin, leipään, keittoihin ja paistoksiin.
• Jeerikkumina on suosittu mauste, jota käytetään puolalaisessa keittiössä ja lisätään makeisiin leivonnaisiin.