Kultainen pellavan siemenet 200 g

Kultainen pellavan siemen 200 g

Kultainen pellavan siemen - kasvin ominaisuudet

Kultainen pellava - Linum flavum L., joka kuuluu pellavakasveihin, kasvaa 30–50 cm korkeaksi ja tunnetaan herkistä keltaisista kukistaan. Se kasvaa luonnollisesti kuivilla niityillä ja kukkuloilla, ja sen kukkia voi ihailla kesäkuusta elokuuhun. Pellavan siemeniä käytetään laajalti luontaishoidossa ja ravitsemuksessa. Ne ovat litteitä, 2–3 mm kokoisia, kullanvärisiä siemeniä. Kun ne kaadetaan veteen, ne kasvavat useita kertoja tilavuudeltaan ja peittyvät suureen määrään limaa.

Kultaiset ja ruskeat pellavan siemenet - erot

Ensimmäinen asia, joka erottaa nämä pellavan siemenlajikkeet, on niiden rasva- ja kaloripitoisuus. Kultaisten siementen on "fit", eli ne sisältävät hieman vähemmän kuin ruskeat siemenet, samalla kun niiden proteiinipitoisuus on korkeampi. Toinen merkittävä ero on monityydyttymättömien rasvahappojen pitoisuus. Kultaista pellavaa on selvästi enemmän, sekä kaksi välttämätöntä rasvaa, joita keho ei voi tuottaa itse: alfa-linoleenihappo (ALA) ja linolihappo. Ruskea pellava puolestaan sisältää enemmän yksittäistyttymättömiä rasvahappoja.

Pellavan siemenet - ominaisuudet

Hyödyllisten terveysvaikutustensa vuoksi pellavan siemeniä suositellaan laajalti ennaltaehkäisevän terveydenhoidon osana. Arvokkaimpia ainesosia ovat antioksidantit, kuitu, rasvahapot ja fytoestrogeenit. Pellavan siemenien säännöllinen käyttö edistää kehon fysiologisen tasapainon ylläpitämistä. Pellavan siemenet ovat erityisen tärkeitä

• Ummetus - korkean kuitupitoisuutensa ansiosta pellavan siemen auttaa säätämään ruoansulatusjärjestelmää ja on tehokas suoliston ongelmissa.
• Painonpudotus - puhumattakaan ravintoaineiden rikkaudesta, pellavan siemen on ihanteellinen lisä ruokavalioon seuraaville, ja tärkeästä syystä: se aiheuttaa nopeamman kylläisyyden tunteen, mikä vähentää ruokahalua.
• Refluksi - limapitoisuutensa ansiosta se lievittää paloa ruokatorvessa ja suojelee limakalvoa.
• Mahahaavat - mahahaavan yhteydessä pellavan siemenien ja kvinoan säännöllinen käyttö suojelee limakalvoa ja vähentää epämukavuutta ja kipua.

Käyttö

Ota 2–3 teelusikallista päivässä liotuksen jälkeen tai aterioiden, jogurtin tai leivän lisänä.

Ainesosat: 100% kultaisia pellavan siemeniä. Korkeimman laadun raaka-aine.

Alkuperämaa: Puola

Resepti pellavan siemenkisselille:

Ainesosat:

• 4 ruokalusikallista pellavan siemeniä
• 250 ml vettä
• Hunaja tai muu makeutusaine
• Hedelmät (valinnainen)

Valmistus:

• Lisää mitattu määrä pellavan siemeniä kiehuvaan veteen ja odota, kunnes se sakeutuu.
• Sillä välin lisää hunajaa halutessasi.
• Reseptiä voidaan täydentää suosikkihedelmilläsi.

Kippis!