Inuliini 500g jauhe TARGROCH

Kuvaus :
Se on valkoinen ja mauton jauhe, joka muistuttaa tärkkelystä. Sitä esiintyy luonnollisesti kasvien mukuloissa, juurakoissa ja varren alaosissa, joissa se toimii vararavintona. Käytännöllisistä syistä sitä saadaan useimmiten sikurista ja maa-artisokasta (topinamburista).

Tavoite:
Sitä voidaan käyttää ruoanlaitossa - se toimii erinomaisesti sakeuttajana keitoille ja kastikkeille.
Kun sitä keitetään vedessä, se muuttuu hyytelömäiseksi, joten sitä voidaan käyttää kaikkialla, missä tarvitaan tärkkelystä, liivatetta tai jauhoa. Lisäetuna on inuliinin mieto makeus. Tämän ansiosta sitä käytetään erilaisissa leivonnaisissa, leivissä ja lettuissa.


Ravintoarvo 100 g tuotetta kohden:

Tilavuus :
500g

Allergeenitiedot :
Kasvi sisältää myös: seesami, mantelit, rikkioksidia (SO2) sisältävät tuotteet, gluteenia sisältävät tuotteet ja erilaiset pähkinät.

Sp Stockage :
Säilytä kuivassa ja viileässä paikassa