Sushi-riisi 1000g TARGROCH

Sushi-riisi 1000 g Targroch

KUVAUS >

- lyhytjyväinen pyöreä riisi
- täydellinen sushin valmistukseen
- proteiinin ja kuitujen lähde

Sushi on yksi japanilaisen keittiön tunnusomaisimmista ja suosituimmista ruokalajeista. Se koostuu keitetystä riisistä, joka on maustettu etikalla, ja siihen lisätään munia, kalaa, vihanneksia, sieniä, mereneläviä ja norilevää.
Jotta sushit valmistetaan hyvin, on ensisijaisesti valittava oikea riisi. Sushiin käytettävä riisi, jota käytetään tämän maailmankuulun japanilaisen ruokalajin valmistukseen, on hieman erilainen kuin perinteisesti keitetty lisukeruoka. Sushiriisinjyvät ovat useimmiten lyhytjyväisiä, noin 5 mm pitkiä ja hieman pyöreän muotoisia. Korkean amylopektiinipitoisuuden ansiosta jyvät tarttuvat helposti yhteen kypsennysten jälkeen, mikä helpottaa sushien valmistusta.

AINEET
Sushiriisi

Tuotteen ravintoarvot 100 g:lle (% RWS*):
Energia-arvo - 1547 kJ / 370 kcal (18%)
Lipidit - 0,6 g (<1%)
- tyydyttyneitä rasvahappoja - 0,2 g (<1%)
Hiilihydraatit - 81,7 g (30%)
- sokereita - 0,2 g (<1%)
Kuitua - 2,8 g
Proteiinit - 6,8 g (14%)
Suola ** - 0 g (0%)
Mahdollisia luonnollisia vaihteluita.
** Suolan määrä johtuu yksinomaan luonnonmukaisesta suolasta.
* VNR - Keskimääräisen aikuisen viitearvot (8400 kJ / 2000 kcal).

Nettopaino : 1000 g

KUINEN VALMISTETAAN
1. Huuhtele riisiä kylmällä vedellä useita kertoja, kunnes kaadettu vesi ei ole enää kirkasta.
2. Kaada riisi kylmään veteen suhteessa 1:1 tai 1:1,2 (riisi:vesi), älä suola sitä!
3. Anna kattilan seistä 10 minuuttia.
4. Peitä tiiviisti kannella, laita kaasu päälle ja kiehauta.
5. Vähennä lämpöä ja anna kypsennä noin 10 minuuttia kannen ollessa paikallaan.
6. Ota liedeltä ja anna seistä 10–15 minuuttia, edelleen peitettynä. Kantta ei saa poistaa!
7. Laita kuuma riisi laajaan ei-metalliseen kulhoon,
8. Lisää riisi ja sekoita sitä puulastalla - voimakkaasti mutta varovasti, jotta jyvät eivät mene rikki.
9. Jäähdytä riisi, esimerkiksi tuulettamalla sitä, huoneenlämpöön ja peitä se kostetulla puuvillaliinalla, jotta jyväset eivät kuivu.

ALLERGEENITIEDOT
Tehdas käsittelee myös: seesamia, mantelia, gluteenia sisältäviä tuotteita sekä erilaisia pähkinöitä. Kaikista ponnisteluista huolimatta näiden raaka-aineiden esiintymistä tuotteessa ei voida sulkea pois 100 %:sti.

SUOSITELLUT SÄILÖNTÄEHJOT
Säilytettävä kuivassa ja viileässä paikassa tiiviisti suljetussa astiassa.

✈️ Pikatoimitushinnasto (lentorahti)

📩 Kysymyksiä? Kirjoita meille: contact@bioogo.com