קריסטלים של סטיביה 250 גרם Intenson

STEVIN EN CRISTAUX

ממתיק שולחן מבוסס אריתריטול וגליקוזידים של סטביוול

אריתריטול הוא ממתיק טבעי דל קלוריות. הוא נמצא בדרך כלל בפירות, ירקות, זרעים ופטריות. לאריתריטול טעם מעט מתוק. אריתריטול אינו גורם לעששת שיניים. לאחר הבליעה, הוא מופרש במהירות מהגוף. יש לו את היתרון שלא לגרום להשפעה משלשלת, אפילו כאשר נצרך בכמויות גדולות. אריתריטול מועשר בגליקוזידים של סטביוול. גליקוזידים של סטביוול משמשים בדרום אמריקה במשך מאות שנים כממתיק. עוצמת המתיקות של גליקוזידים של סטביוול גבוהה פי 250 עד 350 מזו של סוכר רגיל. הם מופקים מעלי צמח הנקרא סטיביה (Stevia rebaudiana). עלי הצמח מושרים במים במשך שבוע. התמיסה המימית המתקבלת מטוהרת ומיובשת עד לקבלת גבישי גליקוזיד של סטביוול.

שימוש: משמש כמו סוכר לבן. ניתן להשתמש בו לאפייה, לקונדיטוריה או כממתיק, וכך להפחית את תכולת הקלוריות במזונות המוכנים.

רכיבים : 99% אריתריטול, 0.1% גליקוזידים של סטביוול (רבאודיוזיד A).

תאריך התפוגה ומספר האצווה מצוינים על האריזה.

יש לשמור באריזת המקור הסגורה היטב.