שעועית אדומה אורגנית 500 גרם - BIO PLANET

רכיבים
שעועית אדומה * 100% (* רכיב מוסמך אורגני).

תיאור
שעועית אדומה אורגנית (שעועית אדומה) מסווגת כקטנייה. שמה של השעועית מגיע מצורתה הדמוית כליה. היא מקור מצוין לסיבים תזונתיים ולחלבונים. מומלץ לשימוש במרקים ותבשילים, לדוגמה צ'ילי קון קרנה, וכמרכיב בסלטים חמים וקרים, וכן מעורבבת בפסטות וממרחים.

כיצד להכין
יש להשרות את השעועית לפחות 12 שעות ולשטוף, לאחר מכן יש לבשל במים קרים ללא מלח במשך כ-60 דקות. אל תמליחו את השעועית עד לסיום הבישול.

ערך תזונתי ל-100 גרם
ערך אנרגטי - 1170 ק"ג / 279 קק"ל
שומנים - 0.3 ג', מתוכם חומצות שומן רוויות - 0.1 ג'
פחמימות - 29 גרם, מתוכם סוכרים - 2.2 גרם
סיבים - 28 גרם
חלבונים - 26 גרם
מלח - 0.06 ג'