עשב גדילן טחון מופחת שומן 500 גרם

עשב דרדר חלב דל שומן 500 גרם

דרדר [לטינית: Silybum marianum] הוא צמח חד-שנתי מתורבת השייך למשפחת המורכבים, וניתן למצוא אותו גם בטבע יחסית בקלות. הוא מבולבל לעיתים קרובות עם הדרדר המפורסם בשל הדמיון הוויזואלי. הוא מתאפיין בעלים מחודדים וקוצניים ובפרחים סגולים. אחד הדברים המבדילים אותו מהדרדר הוא גובהו - הוא יכול להגיע לכ-2 מטרים. מוצאו באזור הים התיכון, והיום ניתן למצוא אותו בדרום אירופה, מצרים, ישראל וטורקיה. זרעי (גרעיני) דרדר החלב מוערכים ברפואת הצמחים.

דרדר חלב - מקור לחומרים מזינים.

זרעי דרדר מכילים

• סילימרין בעלת תכונות חזקות של ניקוי רעלים, הגברת הפרשת מרה, ייצור מרה, אנטי-דלקתיות ונוגדות חמצון
• פיטוסטרולים, המאופיינים בכך שהם תורמים להורדת רמת הכולסטרול ולהפחתת הסיכון לטרשת עורקים ולהתקף לב
• תרכובות פוליפנוליות, המבטיחות את אטימות כלי הדם, מגנות על שריר הלב ומורידות את לחץ הדם
• חומצה לינולאית, בעלת תכונות מועילות רבות לגוף
• ויטמין E, הנחשב בצדק לאחד הנוגדי החמצון החזקים ביותר
• פלבנואידים בעלי השפעות אנטי-דלקתיות, אנטי-אלרגיות, אנטי-טרשתיות ואנטי-סוכרתיות.
• סיבים בעלי השפעה חיובית על תנועתיות המעיים.

עצה

אבקת דרדר חלב דל שומן מתאפיינת בכך שהיא נטחנת מגרגרים שלמים. כך, כאשר היא נשמרת כראוי, היא שומרת על כמעט כל תכונות זרע הדרדר, תוך שהיא קלה הרבה יותר לשימוש. כדי שלא תאבד מתכונותיה, יש לשמור אותה בכלים אטומים וניתנים לסגירה מחדש. מתוך מחשבה זו, כל אריזה מצוידת בחוט סגירה להקלת הסגירה והפתיחה.

דרדר חלב - מתי להשתמש בו?

• בעיות כבד - בזכות תכולת הסילימרין הגבוהה שלו, לדרדר החלב יש השפעות מטהרות, משקמות ואנטי-דלקתיות על הכבד.
• עלייה בכולסטרול - הפיטוסטרולים המצויים בחומר גלם זה משפיעים לטובה על שמירת רמת כולסטרול תקינה בגוף.
• מניעת מחלות במערכת הדם - החומרים הפעילים בדרדר סוגרים את כלי הדם, מגנים על שריר הלב ומורידים את לחץ הדם.
• מניעת סרטן - חומצה לינולאית ונוגדי חמצון משמשים במניעת סרטן.
• טיפוח העור והשיער - שמן גדילן משמש לטיפוח העור ויישומים חיצוניים.

הרכב המוצר:
100% זרעי גדילן טחונים ולא מנוקים. חומר גלם באיכות הגבוהה ביותר.

ארץ מוצא:
פולין

עובדה מעניינת

סיליבין המופק מגדילן מצוי שימש בעבר בהזרקה תוך-ורידית כנוגדן להרעלה מרעל הפטרייה Amanita phalloides, הגורמת לנזק כבדי מסוכן.

הצעת שימוש

לשפוך כוס (250 מ"ל) מים חמים על כפית זרעי גדילן טחונים (כ-3 גרם) ולחמם לאט עד לרתיחה. להרתיח על אש נמוכה במשך 5 עד 10 דקות, להניח להשרות למשך 15 דקות ולסנן. לשתות שלוש פעמים ביום.

ניתן להוסיף גדילן ירוק גם לסלטים, לשייקים או אפילו לכריכים.

שייק ירוק עם גדילן

מרכיבים נדרשים:

• 100 גרם תרד צעיר
• 1 כף גדושה של גדילן טחון
• בננה
• 3 גבעולי סלרי
• אגס
• 250 מ"ל מים

להסיר את הגרעינים מהאגס ולחתוך לחתיכות. לקלף את הבננה ולחתוך את הסלרי לחתיכות קטנות. לשטוף היטב את התרד. להכניס את כל המרכיבים לבלנדר ולערבב. לחיים!