עדשים חומות אורגניות (חומר גלם) (25 ק"ג)

מרכיבים עדשים חומות 100% אורגניות. תיאור העדשים החומות האורגניות הן מרכיב מצוין במנות כל-in-one ותוספת למרקים, סלטים, מנות ירקות, גולאש ופירה. הן משמשות באופן נרחב בייצור פטה ולחם צמחוני. אופן ההכנה מבשלים את העדשים לאחר שטיפה ביחס של 1:2 (חלק אחד של עדשים לשני חלקים של מים) למשך כ-35 דקות. מוסיפים מלח בסוף הבישול. ערך תזונתי ב-100 גרם ערך אנרגטי 1461 קילו-ג'ול / 346 קילו-קלוריות שומנים 2.2 גרם מתוכם חומצות שומן רוויות 0.4 גרם פחמימות 52 גרם מתוכם סוכרים 1.5 גרם סיבים תזונתיים 11 גרם חלבונים 24 גרם מלח 0.02 גרם תנאי אחסון מומלצים לשמור במקום יבש וקריר.