פסטה (חיטת דוחן) ספגטי אורגני 500 גרם - ALCE NERO

פסטה מחיטה עתיקה אורגנית 500 גרם

פסטות ספגטי טעימות של אלצה נרו עשויות מקמח חיטה עתיקה אורגני. זהו תחליף מצוין לפסטות מקמח חיטה קשה. אנו ממליצים על הפסטות, במיוחד עם רטבי העגבניות של אלצה נרו.

הספגטי עשוי מחיטה עתיקה, זן עתיק מאוד של חיטה שגודל הרבה לפני החיטה הנפוצה כיום. קמח החיטה העתיקה המשמש להכנת הפסטה כהה יותר כי הגרעינים הטחונים הם שלמים. כתוצאה מכך, הפסטה של אלצה נרו מתנפחת מעט לאחר הבישול, כבדה יותר ולכן גם יותר דחוסה. טעם הפסטה המבושלת מרשים עם נימה עדינה של אגוז. קמח החיטה העתיקה הוא מקור מצוין לאינולין, הפועל כסיב תזונתי מסיס. כתוצאה מכך, הוא ממריץ באופן טבעי את מערכת העיכול. קמח החיטה העתיקה מכיל ויטמיני B ומינרלים כמו אבץ, נחושת, אשלגן וקטעי ברזל.

רכיבים

קמח חיטה עתיקה* (*מרכיב מוסמך אורגני)

משקל נקי : 500 גרם

ערך אנרגטי: 1496 קילוג'אול / 347 קק"ל
שומנים: 1.8 גרם
מתוכם חומצות שומן רוויות : 0.2 ג"ר
פחמימות: 78 גרם
מתוכם סוכרים: 2.2 גרם
חלבונים: 12 גרם
מלח: 0 גרם

איך להכין

להרתיח 100 גרם פסטה ב-1.5 ליטר מים. לבישול, להוסיף 15 גרם מלח. זמן בישול "אל דנטה": כ-11 דקות.

אחסון מומלץ

לאחר הפתיחה, יש לשמור את האריזה סגורה היטב במקום יבש.