פיֶנצ' פְּרְזְ'מִין Mélange pour boulettes sans gluten 550g

תיאור
אפייה בשבילך! תערובת לכדורי בצק ללא גלוטן

הכנה:
1) לשפוך את התערובת לקערה. להוסיף 30 מ"ל (3 כפות) שמן. להוסיף בהדרגה 400 מ"ל מים חמים (כ-80 מעלות צלזיוס) וללוש את הבצק במשך כ-5 עד 7 דקות עד שהוא דחוס וגמיש (זהירות לא להישרף!). ככל שהלישה ארוכה יותר, הבצק נעשה גמיש יותר.
2. לאחר הלישה, לכסות את הבצק בקערה. לנתק רבע מהבצק ולרדד אותו דק. במידת הצורך, לערבב מעט עם קמח ללא גלוטן (יכול להיות קמח אורז). לחתוך עיגולים מהבצק. להניח את המלית שבחרתם על כל אחד ולהדק היטב את הקצוות. לכסות את הכדורים במגבת.
3. לחזור על הפעולה עד שכל הבצק מנוצל.
4. לטבול את הכדורים במים רותחים מומלחים ולבשל כ-5 דקות.
5. להגיש עם התוספות האהובות עליכם. בתיאבון!

מרכיבים
קמח אורז לבן, טפיוקה, קמח שיבולת שועל ללא גלוטן, גומי גואר (מעבה), מלח ים. מקור המרכיב הבסיסי: האיחוד האירופי.

מוצר ללא גלוטן. המוצר עלול להכיל אלרגנים: אגוזים.

ערך תזונתי ל-100 גרם מוצר מוכן* :
ערך אנרגטי: 814 קילוג'ול / 220 קלוריות
שומנים: 3.7 גרם
מתוכם חומצות שומן רוויות: 0.4 גרם
פחמימות: 44 גרם
מתוכם סוכרים: 1.1 גרם
סיבים תזונתיים: 1.7 גרם
חלבונים: 2.4 גרם
מלח: 0.5 גרם

*ערך תזונתי מחושב למתכון הכולל את התערובת, 3 כפות שמן קנולה ו-400 מ"ל מים.

אחסון
לאחסן במקום יבש וקריר, סגור היטב.