תה ירוק קוקיצ'ה אורגני 60 גרם - MOYA MATCHA

תה ירוק אורגני קוקיצ'ה 60 גרם - מויה מאטצ'ה

רכיבים
תה ירוק 100% קוקיצ'ה * (* מרכיב מוסמך אורגני)

תיאור
קוקיצ'ה הוא תה ירוק, שמרכיבו מורכב כולו מענפים וענפי עלים - חלקים אלו של שיחי התה שאינם נמצאים בתה אחר. מכאן שמו: "קוקי" ביפנית משמעותו ענף או מקל. הקוקיצ'ה מיוצר בתהליך ייצור תה ירוק אחר, כאשר עלי התה מופרדים משאר החלקים. טעמו שונה במובהק: עדין יותר, מתוק יותר וקצת בטעם אגוזי. בשל תכולת הקפאין הנמוכה שלו, הקוקיצ'ה מושלם לילדים, נשים בהריון ולשעות מאוחרות של היום. מסיבה זו, הוא גם, יחד עם תה עשיר, מומלץ לעיתים קרובות בתזונה מקרוביוטית. לקוקיצ'ה יש גם תכולה גבוהה של תיאנין מרגיע. התיאנין בפוטוסינתזה של העלים מתמקד לטנינים, שנותנים טעם לוואי "מר" לתה. מכיוון שהפוטוסינתזה אינה מתרחשת בענפים, הם עשירים באופן טבעי בתיאנין. מויה קוקיצ'ה הוא הקוקיצ'ה באיכות הגבוהה ביותר, המיוצר בתהליך ייצור המאטצ'ה, כאשר העלים והענפים מופרדים מהאראצ'ה (עלי תה - מאטצ'ה חצי גמור). בניגוד לקוקיצ'ה רגיל, הוא קלוי בעדינות רבה (הרבה פחות מזמן הקלייה של הוג'יצ'ה). זה נותן לו ארומה חזקה יותר וצבע צהבהב-חום כהה יותר.

צריכה מומלצת והערות נוספות
כמות התה: 3 גרם ל-250 מ"ל
זמן החליטה: 2-3 דקות
טמפרטורת החליטה: 80-90 מעלות צלזיוס

תנאי אחסון מומלצים < / fort >
יש לשמור במקום קריר ויבש.