חומץ תפוחים אורגני לא מסונן 750 מ"ל - VOELKEL

תיאור
חומץ תפוחים אורגני לא מסונן 750 מ"ל - VOELKEL

- מכיל כמות גדולה של פוליפנולים וויטמין E
- מפחית את ריכוז הגלוקוז
- בעל תכונות אנטיבקטריאליות
- בקוסמטיקה משמש לחיטוי וטיהור

חומץ תפוחים הוא מוצר המיוצר בתהליך התסיסה של חומץ אלכוהולי. הוא שימש כבר בעת העתיקה. החומץ הוא בצבע ענברי ועכור. כף אחת מכילה רק 3 קלוריות. ניתן להשתמש בו כתוספת למנות בשר, סלטים, רטבים וקוקטיילים. כתוסף מזון, הוא פועל כשמר שמונע קלקול מזון ומעכב את גדילת החיידקים.
מוצר זה הוא מקור מצוין לויטמין E, שהוא נוגד חמצון. משמעות הדבר היא שהוא מפחית את כמות הרדיקלים החופשיים בגוף, משפר את המערכת החיסונית, משפיע לטובה על מערכת הדם ומסייע בניקוי הגוף. הפוליפנולים בהרכבו פועלים גם הם כנוגדי חמצון, כלומר הם נוגדי חמצון. זהו תמיכה מצוינת לגוף ומאפשר לו להתמודד טוב יותר עם הפגיעות הסביבתיות שאנו נתקלים בהן. נוגדי החמצון גם מאטים את תהליך ההזדקנות.
חומץ התפוחים מפחית את רמות הגלוקוז בדם. צריכה קבועה של חומץ יכולה להעלות את רגישות התאים, מה שיכול למנוע תנודות ברמות הסוכר בדם. זה נובע מתכונותיו האנטיבקטריאליות.
בשימוש חיצוני, הוא משמש בקוסמטיקה, בעיקר לניקוי וחיטוי. הוא מסייע במאבק בבעיות ציפורניים ויראליות שניתן להידבק בהן במקומות ציבוריים. הוא גם יסייע בטיפול בבעיות אוזניים שונות. בנוסף, יכול להיות לו השפעה חיובית על בעיות עור והבהרת העור הצעיר.

מעניין
ניתן להכין חומץ תפוחים בבית. לשם כך נזדקק ל-1 ק"ג תפוחים חמוצים, 1 ליטר מים וכ-5 כפיות דבש. יש לשטוף את התפוחים ולהסיר את הגרעינים. יש לשפוך מים על התפוחים ולהוסיף דבש כך שלא יעלו מעל פני השטח. כסו את הכלי שבו מכינים את החומץ בבד וקשור כדי להגן עליו. השאירו את הכלי במקום חמים למשך 4 שבועות תוך ערבוב הנוזל מדי פעם. במהלך הזמן מתרחש תהליך התסיסה, וכאשר התגובה מסתיימת, לא תיווצר קצף על פני השטח. משמעות הדבר שהחומץ מוכן. לאחר מכן יש לשפוך אותו לבקבוקים ולשמור במקום קריר. חומץ שהוכן בבית יש לפקח עליו, שכן קיים סיכון להתפתחות עובש - ברגע שמבחינים בכך, יש להפסיק לצרוך אותו.

מרכיבים < חומץ תפוחים טבעי המופק ממיץ תפוחים סחוט*, לא מסונן (* מרכיב מוסמך אורגני)

מוצר אורגני: כן
מוצר ללא לקטוז: כן
מוצר צמחוני: כן
מוצר טבעוני: כן
מוצר ללא סוכר: כן

תנאי אחסון מומלצים
יש לשמור בטמפרטורת החדר.