{"product_id":"xylitol-1-kg-finlande-santini","title":"קסיליטול 1 ק\"ג (פינלנד) - SANTINI","description":"\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003cstrong\u003e XYLITHOL 1 kg - SANTINI (FINLANDE) \u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003cstrong\u003e -40% פחות קלורי מסוכר \u003cbr\u003e -1 גרם שווה ל-2.4 קלוריות \u003cbr\u003e -מדד הגליקמי של הקסיליטול הוא רק 8 \u003cbr\u003e -מוריד את ה-pH בחלל הפה \u003cbr\u003e -משפר את הספיגה של סידן בגוף \u003c \/ strong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e הקסיליטול הוא בעיקר סוכר מברוש, אך ניתן גם להשיגו ממוצרים צמחיים אחרים. זהו נגזרת של קסילוז, פוליהידרוקסי או אלכוהול סוכר. המבנה שלו מגרה את הקולטנים האחראים על הטעם המתוק בלשון. \u003cbr\u003e הוא נמצא באופן טבעי בפטל, תותים, שזיפים ואפילו כרובית. קסיליטול פינלנדי הוא קסיליטול שמקורו באגס. המונח קסיליטול עצמו יכול להתייחס לפירות וירקות אחרים. אז הוא מיוצר לרוב מתירס. בהתאם למוצר שממנו הוא מופק, יש לנו שיטות הפקה שונות. האגס מיוצר על ידי תסיסה של חיידקים ושמרים. לעומת זאת, זה שמופק מתירס מיוצר על ידי הידרוליזה של הביומסה. \u003cbr\u003e בתזונה, קסיליטול נמצא לרוב במסטיקים ובסוכריות. הוא משמש יותר ויותר כתחליף סוכר בגרסאות בריאות של ממתקים ועוגות. מושלם למתיקת קפה, תה, שייקים, קינוחים וגלידות. הוא עמיד בטמפרטורות גבוהות, ולכן ניתן להחליף בבטחה את הסוכר במתכונים בקסיליטול. \u003cbr\u003e נוכחות קסיליטול במסטיקים אינה מקרית. בעת צריכת קסיליטול, הוא אינו מתסיס עם חיידקים, ולכן לא מיוצר חומצה שיש לה השפעה שלילית על האמייל. הוא גם מוריד את ה-pH של חלל הפה ומגביר את ייצור הרוק, מה שיש לו השפעה חיובית על מצב שינינו. קסיליטול גם מקל על ספיגת הסידן, ולכן הוא מעניין לאנשים הסובלים מחוסרים לכלול אותו בתזונתם. עם זאת, יש לו חסרון, כאשר צורכים אותו בכמות גדולה מדי, הוא עלול לגרום לשלשול, לכן יש לשלוט בכמות הנצרכת במהלך היום. קסיליטול, שנראה כמו סוכר ואפילו מתוק בדומה לו, נבדל בעיקר בתכולת הקלוריות שלו. הערך הקלורי שלו נמוך בהרבה, עד 40%. גרם אחד מייצג רק 2.4 קלוריות. המדד הגליקמי שלו הוא רק 8, בהשוואה, סוכרוז מסורתי הוא IG = 70 וגלוקוז הוא IG = 100. בזכות זה, קסיליטול אינו מעלה את רמת הסוכר בדם כמו הסוכר המסורתי. לכן, הוא מתאים כתחליף סוכר לאנשים שצריכים להוציא מהמזון שלהם מוצרים עם אינדקס גליקמי גבוה ואינם רוצים לוותר על מתיקות הקפה, התה או החטיפים והעוגות המתוקות. \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"texte -align : left ; \"\u003e \u003cstrong\u003e מעניין \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e גופנו מסוגל לייצר קסיליטול בעצמו, זה מתרחש במהלך המטבוליזם בעיכול. \u003cbr\u003e בהחלפת סוכר במתכונים בקסיליטול, מוסיפים את אותה כמות כמו הסוכר המסורתי, כיוון שהמתיקות שלו דומה. \u003cbr\u003e בתחום המזון, הוא מסומן תחת הסמל E967. \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"font-weight: 400; text-align: left;\"\u003e \u003cstrong\u003e רכיבים \u003cbr\u003e \u003c\/strong\u003e 100% קסיליטול \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"font-weight: 400; text-align: left;\"\u003e \u003cstrong\u003e \u003cstrong\u003e ערך תזונתי ל-100 גרם \u003c\/strong\u003e  strong\u003e \u003cbr\u003e ערך אנרגטי: 1004.16 קילוג'ול \/ 240 קקאל \u003cbr\u003e שומנים: 0 גרם \u003cbr\u003e מתוכם חומצות שומן רוויות: 0 גרם \u003cbr\u003e פחמימות: 100 גרם \u003cbr\u003e מתוכם סוכרים : 0 ג' \u003cbr\u003e חלבונים: 0 ג' \u003cbr\u003e מלח: 0 גרם \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003cstrong\u003e \u003cstrong\u003e תנאי אחסון מומלצים \u003cbr\u003e \u003c\/strong\u003e \u003c\/strong\u003e יש לשמור במקום יבש מתחת ל-25 מעלות צלזיוס. \u003c\/p\u003e","brand":"SANTINI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43576047730911,"sku":"5908234462005","price":19.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/4793\/3663\/products\/8fd0380f6840fc777b1c255fbaabf9e8.jpg?v=1663178351","url":"https:\/\/bioogo.com\/he\/products\/xylitol-1-kg-finlande-santini","provider":"bioogo.com","version":"1.0","type":"link"}