{"product_id":"xylitol-en-poudre-350-g-santini","title":"קסיליטול באבקה 350 גרם - SANTINI","description":"\u003cp style=\"text-align : center ;\"\u003e \u003cstrong\u003e תיאור \u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align : center ;\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration : underline ;\"\u003e XYLITOL EN POUDRE 350 g - SANTINI \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e -יש לו ערך קלורי נמוך ב-40% מזה של הסוכר \u003cbr\u003e -1 גרם שווה ל-2.4 קלוריות \u003cbr\u003e -מדד הגליקמי של קסיליטול הוא רק 8 \u003cbr\u003e -מוריד את ה-pH בפה \u003cbr\u003e -משפר את ספיגת הסידן בגוף \u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center ; \"\u003e קסיליטול הוא בעיקר סוכר ברוש, אך ניתן גם להשיגו ממוצרים צמחיים אחרים. זהו פוליהידרוקסי או אלכוהול סוכר, נגזרת של קסילוז. המבנה שלו מגרה את הקולטנים האחראים על טעם המתוק בלשון. \u003cbr\u003e הוא נמצא באופן טבעי בפטל, תותים, שזיפים ואפילו כרובית. הקסיליטול הפיני הוא קסיליטול שמקורו באגס. המונח קסיליטול עצמו יכול להתייחס לפירות וירקות אחרים. אז, הוא מיוצר בדרך כלל מתירס. בהתאם למוצר שממנו הוא מופק, יש לנו שיטות הפקה שונות. האגס מיוצר על ידי תסיסה של חיידקים ושמרים. לעומת זאת, זה שמקורו בתירס מיוצר על ידי הידרוליזה של הביומסה.\u003cbr\u003e הקסיליטול, שנראה כמו סוכר ובעל מתיקות דומה, נבדל בעיקר בתכולת הקלוריות שלו. ערך הקלורי שלו נמוך בהרבה, עד כדי 40%. גרם אחד מייצג רק 2.4 קלוריות. מדד הגליקמי שלו הוא רק 8, להשוואה, הסוכרוז המסורתי הוא IG = 70, והגלוקוז הוא IG = 100. בזכות זה, הקסיליטול אינו מעלה את רמת הסוכר בדם שלנו כמו הסוכר המסורתי. לכן, הוא פועל היטב כתחליף סוכר לאנשים שצריכים להוציא מהמזון שלהם מוצרים עם מדד גליקמי גבוה ואינם רוצים לוותר על מתיקות הקפה, התה או החטיפים והעוגות המתוקות. \u003cbr\u003e במזונות, קסיליטול נמצא לרוב במסטיקים וממתקים. הוא משמש יותר ויותר כתחליף סוכר בגרסאות בריאות של ממתקים ועוגות. מושלם למתיקת קפה, תה, שייקים, קינוחים וגלידות. הוא עמיד בטמפרטורות גבוהות, ולכן ניתן להחליף בבטחה את הסוכר במתכונים בקסיליטול. \u003cbr\u003e נוכחות הקסיליטול במסטיקים אינה מקרית. בעת צריכת הקסיליטול, הוא אינו מתסיס עם חיידקים, ולכן לא מיוצר חומצה שיש לה השפעה שלילית על האמייל. הוא גם מוריד את ה-pH של חלל הפה ומגביר את ייצור הרוק, מה שיש לו השפעה חיובית על מצב שינינו. הקסיליטול גם מקל על ספיגת הסידן, ולכן הוא מעניין לאנשים הסובלים מחוסרים לכלול אותו בתזונתם. עם זאת, יש לו חסרון, כאשר צורכים אותו בכמות מופרזת, הוא עלול לגרום לשלשולים, לכן כדאי לשלוט בכמות הנצרכת ביום. \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e עניין \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e הגוף שלנו מסוגל לייצר קסיליטול בעצמו, הוא משתתף במטבוליזם במהלך העיכול. \u003cbr\u003e בהחלפת הסוכר בקסיליטול במתכונים, מוסיפים את אותה כמות סוכר כמו בסוכר המסורתי, כי המתיקות שלו דומה. \u003cbr\u003e במזונות, הוא מופיע תחת הסמל E967. \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e רכיבים \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e 100% קסיליטול. \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e ערך תזונתי ל-100 ג' \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e ערך אנרגטי : 1000 קילוג'ול \/ 240 קקאל ; \u003cbr\u003e שומנים: 0 גרם \u003cbr\u003e מתוכם חומצות שומן רוויות: 0 גרם \u003cbr\u003e פחמימות: 99.8 גרם \u003cbr\u003e מתוכם סוכרים: 0.2 גרם \u003cbr\u003e מתוכם פוליאולים (polyols) : 98.5 גרם \u003cbr\u003e חלבונים: 0 ג' \u003cbr\u003e מלח: 0.01 ג' \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e שמירת מומלצת \u003c br \/\u003e \u003c\/strong\u003e יש לשמור במקום יבש מתחת ל-25 מעלות צלזיוס. \u003c\/p\u003e","brand":"SANTINI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43576134861023,"sku":"5908234462111","price":10.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/4793\/3663\/products\/a61f7b16c8d4a564052f08d969058b39.jpg?v=1663179536","url":"https:\/\/bioogo.com\/he\/products\/xylitol-en-poudre-350-g-santini","provider":"bioogo.com","version":"1.0","type":"link"}