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इससे सरल कुछ नहीं:
जैविक बिना गुठली के सूखे खजूर 150 ग्राम - BIO PLANET DDM: 09-2026
जैविक बिना गुठली के सूखे खजूर 150 ग्राम - BIO PLANET
विवरण
- एक स्वस्थ और मीठा स्नैक
- फाइबर और पोटैशियम का स्रोत
- इसमें सरल शर्कराएँ होती हैं - खिलाड़ियों के लिए आदर्श
- हृदय-वाहिका तंत्र के समुचित कार्य में सहायक
- आंतों की गति पर लाभकारी प्रभाव
खजूर, खजूर के पेड़ के गुठलीदार फल हैं। खजूर के पेड़ बड़े समूहों में उगते हैं और पहले से ही 8,000 वर्षों से उगाए जा रहे हैं। वर्तमान में इनकी खेती एशिया, संयुक्त राज्य अमेरिका के दक्षिण में और उत्तरी अफ्रीका में की जाती है। मध्य पूर्व से उत्पन्न, इनकी सौ से अधिक किस्में हैं। इनका नाम "डैक्टुलोस" शब्द से आया है, जो यूनानी शब्द से निकला है जिसका अर्थ "उंगलियाँ" है।
यह फल आहारीय फाइबर, विटामिन B3, पोटैशियम, कैरोटीनॉयड, फेनोलिक अम्ल, सैलिसिलेट और एंटीऑक्सीडेंट का स्रोत है। यह ताज़ा, सूखे, सिरप, आटे और चीनी के रूप में मिलता है।
वे लिपिड प्रोफ़ाइल को बेहतर बना सकते हैं और इसलिए हृदय-वाहिका तंत्र पर लाभकारी प्रभाव डाल सकते हैं। उनमें सूजन-रोधी गुण होते हैं और वे रक्तचाप कम करने में मदद कर सकते हैं।
खजूर के पेड़ के फलों में बी-समूह के विटामिन और टॉरिन होते हैं, जिनका तंत्रिका तंत्र के कार्य पर लाभकारी प्रभाव होता है और जो नींद आने में सहायता कर सकते हैं तथा नींद की गुणवत्ता सुधार सकते हैं।
उनमें फाइबर की उच्च मात्रा आंतों की गति को बढ़ावा देती है और कब्ज को रोक सकती है। खजूर में क्षारीय गुण होते हैं, यानी वे अम्लों को उदासीन करते हैं। इस प्रकार वे गैस्ट्रिक रस के pH को अधिक क्षारीय बना सकते हैं।
खजूर खिलाड़ियों और सक्रिय लोगों के आहार के लिए आदर्श पूरक हैं, क्योंकि वे सरल कार्बोहाइड्रेट और पोटैशियम का स्रोत हैं। सरल शर्कराएँ ग्लाइकोजन के भंडार को जल्दी से फिर से बनाने में मदद करती हैं और ऊर्जा का अच्छा स्रोत हैं। वे स्वस्थ मिठाइयों में सामग्री के रूप में भी उत्तम हैं, क्योंकि वे बहुत मीठी होती हैं। इनका उपयोग स्वस्थ खजूर क्रीम बनाने, केक के बैटर में मिलाने या स्नैक के रूप में वैसे ही खाने के लिए किया जा सकता है।
सामग्री
सूखे बिना गुठली के खजूर* 100 % (*जैविक प्रमाणित सामग्री)।
100 ग्राम के लिए पोषण मूल्य
ऊर्जा मान - 1,244 kJ / 294 kcal
वसा - 0 g
जिनमें संतृप्त वसा अम्ल - 0 g
कार्बोहाइड्रेट - 67 g
जिनमें शर्करा - 63 g
प्रोटीन - 2.4 g
नमक - 0 g
एलर्जेन संबंधी जानकारी
इस उत्पाद में एलर्जेन हो सकते हैं: ग्लूटेन, मूंगफली और अन्य मेवे, तिल, सोया।
अनुशंसित भंडारण शर्तें
सूखी और ठंडी जगह पर रखें।
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