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इससे सरल कुछ नहीं:
तेल सावधानीपूर्वक चुने गए और उच्च गुणवत्ता वाले जैविक प्रमाणित काले जीरे के बीजों से बनाया गया है, जो ठंडा दबाया गया है। इसके कारण, नाइगेला तेल अपनी गुणधर्मों को बनाए रखता है। इसका तीखा मसालेदार स्वाद व्यंजनों को एक अनोखा चरित्र देता है। यह तेल सॉस, मांस, सलाद और ठंडे व्यंजनों के लिए मसाले के रूप में काम करता है। नाइगेला तेल अपनी गुणधर्मों के लिए मुख्य रूप से असंतृप्त वसा अम्लों की उपस्थिति के कारण जाना जाता है: लिनोलेइक (ओमेगा-6), ओलेइक (ओमेगा-9) और अल्फा-लिनोलेनिक (ओमेगा-3)। इसके अलावा, यह तेल (परंपरागत रूप से "फराओ का सोना" कहा जाता है) विटामिन ई और बीटा-कैरोटीन में भी समृद्ध है। यह मूल्यवान वनस्पति स्टेरोल की उपस्थिति से विशेष है, जो रक्त में अवांछित घटकों के स्तर को कम करने में मदद करते हैं। काला जीरा तेल मुख्य रूप से खाना पकाने में उपयोग किया जाता है, लेकिन आप इसे कॉस्मेटिक्स में भी इस्तेमाल कर सकते हैं। इसके कई सूक्ष्म और स्थूल तत्वों के साथ-साथ एंटीऑक्सिडेंट की उपस्थिति त्वचा पर इसके सकारात्मक प्रभावों के लिए जिम्मेदार है - विशेष रूप से मुँहासे प्रवण त्वचा और सूखे खोपड़ी के लिए। इसके शमन गुण मुख्य रूप से थाइमोक्विनोन (तेल के आवश्यक तेल घटक) द्वारा प्रदर्शित होते हैं, जो काले जीरे में पाया जाता है।
काला जीरा तेल * ठंडा दबाया गया (* प्रमाणित जैविक सामग्री)
ऊर्जा मूल्य - 3700 kJ / 900 kcal
लिपिड - 100 ग्राम;
जिसमें सैचुरेटेड फैटी एसिड - 16 ग्राम
एकल-असंतृप्त वसा अम्ल - 24 ग्राम
बहु-असंतृप्त वसा अम्ल - 60 ग्राम < br /> कार्बोहाइड्रेट - 0 ग्राम
जिसमें शर्करा - 0 ग्राम
प्रोटीन - 0 ग्राम
नमक - 0 ग
सलाद, सॉस, डेसर्ट में ठंडा उपयोग करें। गर्भवती महिलाओं को इसका उपयोग नहीं करना चाहिए। इसे त्वचा और बालों की देखभाल के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
एक अंधेरे और ठंडे स्थान पर रखें।
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