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अधिकांश मामलों में, यह प्रक्रिया और भी तेज़ होती है!
इससे सरल कुछ नहीं:
पारंपरिक जैविक किमची 300 ग्राम हेल्दी कॉर्निशन लेवेन
- एडिटिव्स के साथ पेकिंग गोभी का अचार
- प्रोबायोटिक्स, फाइबर और विटामिन का स्रोत
- पाचन तंत्र का समर्थन करता है
- पूर्वी व्यंजनों के लिए एक आदर्श पूरक
किमची एक प्रकार का पूर्वी अचार है। इसे गिमची भी कहा जाता है, यह मसालों और अन्य एडिटिव्स के साथ मरीनेट की गई सब्जियां हैं। उत्पाद का मुख्य घटक जैविक चीनी पत्ता गोभी पर आधारित एक जीवित, बिना पाश्चुरीकृत अचार है। यह कोरियाई भोजन की पारंपरिक वस्तु है, जो घर की संस्कृति और परंपराओं का हिस्सा है। किमची को यूनेस्को की अमूर्त सांस्कृतिक विरासत की सूची में शामिल किया गया है। इस उत्पाद में आंतों के लिए लाभकारी गुण होते हैं। इसमें प्रोबायोटिक बैक्टीरिया, फाइबर और विटामिन होते हैं। उत्पाद को ठंडा ऐपेटाइज़र, सैंडविच, सलाद और गर्म व्यंजनों जैसे सूप, वोक व्यंजन या बेक्ड व्यंजन के लिए खाया जा सकता है। यह धीरे-धीरे गैस उत्पन्न कर सकता है और मौसम तथा भंडारण विधि के अनुसार प्रोबायोटिक बैक्टीरिया की सक्रियता बढ़ा सकता है।
सामग्री
चीनी पत्ता गोभी *, लहसुन*, प्याज*, अदरक*, गाजर*, मूली*, मिर्च*, मिसो*, सोया सॉस*, नमक*
* - जैविक सामग्री
100 ग्राम के लिए उत्पाद का पोषण मूल्य:
ऊर्जा मूल्य - 21 किलो कैलोरी / 88 किलो जूल
वसा - 0 ग्राम
- जिनमें संतृप्त वसा अम्ल शामिल हैं - 0 g
कार्बोहाइड्रेट - 46 ग्राम
- जिसमें शुगर - 1.5 ग्राम
फाइबर - 1.2 g
प्रोटीन - 1.7 ग्राम
Sodium - 664 mg < /p>
शुद्ध वजन : 300g
उपयोग विधि
उत्पाद को ठंडा परोसा जा सकता है, जैसे कि ऐपेटाइज़र, सैंडविच, सलाद और गर्म व्यंजन, उदाहरण के लिए सूप, वोक व्यंजन या बेकरी के लिए।
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पालन करने की अनुशंसित शर्तें
4-8°C पर भंडारण की सिफारिश की जाती है।
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