जैविक अनफ़िल्टर्ड सेब का सिरका 750 मिली - VOELKEL

विवरण
जैविक सेब का सिरका बिना छाना हुआ 750 मिली - VOELKEL

- इसमें पॉलीफेनोल और विटामिन ई की बड़ी मात्रा होती है
- ग्लूकोज की सांद्रता को कम करता है
- इसमें जीवाणुरोधी गुण होते हैं
- कॉस्मेटिक्स में इसे कीटाणुशोधन और शुद्धिकरण के लिए उपयोग किया जाता है

सेब के साइडर सिरके को शराब के सिरके के किण्वन के दौरान बनाया जाता है। इसका उपयोग प्राचीन काल में किया जाता था। यह सिरका एम्बर रंग का और धुंधला होता है। एक बड़ा चम्मच में केवल 3 कैलोरी होती हैं। इसे मांस के व्यंजनों, सलाद, सॉस और कॉकटेल के साथ पूरक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। एक खाद्य योजक के रूप में, यह एक संरक्षक के रूप में कार्य करता है जो भोजन की खराबी को रोकता है और बैक्टीरिया के विकास को रोकता है।
यह उत्पाद विटामिन ई का उत्कृष्ट स्रोत है, जो एक एंटीऑक्सिडेंट है। इसका मतलब है कि यह शरीर में मुक्त कणों की मात्रा को कम करता है, जिससे प्रतिरक्षा प्रणाली बेहतर होती है, परिसंचरण प्रणाली पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है और शरीर की सफाई को बढ़ावा मिलता है। इसके घटकों में पॉलीफेनोल भी एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करते हैं, अर्थात् वे मुक्त कणों को कम करते हैं। यह शरीर के लिए बहुत अच्छा समर्थन है और इसे पर्यावरण की बाहरी आक्रमणों से बेहतर तरीके से निपटने में मदद करता है। एंटीऑक्सिडेंट उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को भी धीमा करते हैं।
साइडर सिरका रक्त में ग्लूकोज के स्तर को कम करता है। सिरके का नियमित सेवन कोशिकाओं की संवेदनशीलता बढ़ा सकता है, जो रक्त शर्करा के उतार-चढ़ाव को रोक सकता है। यह इसके जीवाणुरोधी गुणों के कारण होता है।
बाहरी उपयोग में, इसे मुख्य रूप से सफाई और कीटाणुशोधन के लिए कॉस्मेटिक्स में उपयोग किया जाता है। यह सार्वजनिक स्थानों में मिलने वाली वायरल नाखून समस्याओं से लड़ने में मदद करता है। यह कान की समस्याओं और अन्य पैकेजिंग समस्याओं में भी सहायक होगा। यह त्वचा की समस्याओं और युवावस्था के रंग फीके पड़ने पर भी सकारात्मक प्रभाव डाल सकता है।

रोचक तथ्य
सेब के साइडर सिरके को घर पर बनाया जा सकता है। इसके लिए हमें 1 किलोग्राम खट्टे सेब, 1 लीटर पानी और लगभग 5 चम्मच शहद की आवश्यकता होगी। सेबों को धोकर उनके बीज निकालने होंगे। सेबों पर पानी डालें और शहद मिलाएं ताकि वे पानी की सतह से बाहर न निकलें। जिस बर्तन में सिरका बनाया जा रहा है उसे कपड़े से ढककर बांध दें ताकि वह सुरक्षित रहे। इसे गर्म जगह पर 4 सप्ताह के लिए रखें और बीच-बीच में तरल को हिलाते रहें। इस दौरान किण्वन प्रक्रिया होती है, जब प्रतिक्रिया पूरी हो जाती है, तो सतह पर झाग नहीं बनेगा। इसका मतलब है कि सिरका तैयार है। इसे फिर बोतलों में डालकर ठंडी जगह पर रखा जाना चाहिए। घर पर बना सिरका नियंत्रित किया जाना चाहिए क्योंकि फफूंदी लगने का खतरा होता है - जैसे ही आप इसे देखें, इसका सेवन बंद कर देना चाहिए।

सामग्री < प्राकृतिक सेब के रस से बना बिना छाना हुआ सेब का साइडर सिरका*, (* प्रमाणित जैविक सामग्री)

जैविक उत्पाद: हाँ
लैक्टोज मुक्त उत्पाद: हाँ
शाकाहारी उत्पाद: हाँ
वेगन उत्पाद: हाँ
बिना चीनी वाला उत्पाद: हाँ

अनुशंसित भंडारण शर्तें
कमरे के तापमान पर संग्रहित करें।