{"title":"Gomma di guar","description":"","products":[{"product_id":"boisson-a-la-noix-de-coco-bio-sans-gomme-de-guar-400-ml-terrasana","title":"Bevanda al cocco BIO senza gomma di guar 400 ml TERRASANA","description":"\u003cbr\u003e \u0026 lt; p \u0026 gt; Un accompagnamento perfetto per piatti di verdure, carne e pesce in stile orientale. Può essere aggiunto a porridge o cereali dolci. Sempre più usato in pasticceria e dessert come sostituto della panna. Agitare bene prima dell'uso. \u0026 Lt; \/ p \u0026 gt; \u003cbr\u003e \u0026 lt; p \u0026 gt; \u0026 amp; nbsp; \u0026 lt; \/ p \u0026 gt; \u003cbr\u003e \u0026 lt; p \u0026 gt; CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE \u0026 lt ; \/ p \u0026 gt; \u003cbr\u003e \u0026 lt; p \u0026 gt; Conservare in un luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura, conservare in frigorifero e consumare entro 4 giorni.\u0026Lt;\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e estratto di polpa di noce di cocco* (80%), acqua (*ingrediente certificato biologico ) \u0026 lt; \/ p \u0026 gt; \u003cbr\u003e \u0026 lt; p \u0026 gt; \u0026 amp; nbsp; \u0026 lt; \/ p \u0026 gt; \u003cbr\u003e \u0026lt; p \u0026gt; VALORI NUTRIZIONALI \u0026lt; \/ p \u0026gt; \u003cbr\u003e \u0026 lt; p \u0026 gt; Valore nutrizionale per 100ml \u0026 lt; \/ p \u0026 gt; \u003cbr\u003e \u0026 lt; p \u0026 gt; Valore energetico 899kJ \/ 218kcal \u0026 lt; \/ p \u0026 gt; \u003cbr\u003e \u0026 lt; p \u0026 gt; Lipidi 22g \u0026 lt; \/ p \u0026 gt; \u003cbr\u003e \u0026 lt; p \u0026 gt; di cui acidi grassi saturi 22g \u0026 lt; \/ p \u0026 gt; \u003cbr\u003e \u0026 lt; p \u0026 gt; Carboidrati 3g \u0026 lt; \/ p \u0026 gt; \u003cbr\u003e \u0026 lt; p \u0026 gt; di cui zuccheri 0,6g \u0026 lt; \/ p \u0026 gt; \u003cbr\u003e \u0026 lt; p \u0026 gt; Fibre 0g \u0026 lt; \/ p \u0026 gt; \u003cbr\u003e \u0026 lt; p \u0026 gt; Proteine 2g \u0026 lt; \/ p \u0026 gt; \u003cbr\u003e \u0026 lt; p \u0026 gt; S \u0026 amp; oacute; l 0,016g \u0026 lt; \/ p \u0026 gt;\u003c\/p\u003e","brand":"TERRASANA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43575946248415,"sku":"8713576114102","price":5.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/4793\/3663\/products\/faf60fe17b7161a87516fca6e7a0ea7a.jpg?v=1663177696"},{"product_id":"gomme-de-guar-bio-200-g-bio-planet","title":"Gomme di guar BIO 200 g - BIO PLANET","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e INGREDIENTI \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e gomma di guar * 100 % (* ingrediente certificato biologico). \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align : center ; \"\u003e \u003cstrong\u003e DESCRIZIONE \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e La gomma di guar biologica è un addensante naturale ottenuto dall'endosperma dei semi della pianta Fabaceae - Cyamopsis tetragonolobus. La gomma di guar può essere utilizzata come sostituto della gelatina, che è neutra nel gusto e nell'odore. Si caratterizza per una buona solubilità in acqua e addensa anche i prodotti senza necessità di riscaldarli. Grazie alle sue proprietà, è un'aggiunta ideale a salse, condimenti, zuppe, marmellate e dessert. Modalità di preparazione: sciogliere 1 g di gomma di guar (1\/4 di cucchiaino) in 100 g di prodotto da addensare. \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e VALORE NUTRIZIONALE per 100 g \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Valore energetico 843 kJ \/ 209 kcal \u003cbr\u003e Lipidi - 0,6 g \u003cbr\u003e di cui acidi grassi saturi - 0,2 g \u003cbr\u003e Carboidrati - 1,0 g \u003cbr\u003e zuccheri - 0,9 g \u003c br \/\u003e Fibre - 88 g \u003cbr\u003e Proteine - 5,7 g \u003cbr\u003e Sale - 0 g \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e CONSERVAZIONE RACCOMANDATA \u003c\/strong\u003e \u003c br \/\u003e Conservare in un luogo fresco e asciutto. \u003c\/p\u003e","brand":"BIO PLANET - SERIA MĄKI I SKROBIE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43576768037087,"sku":"5902983786825","price":5.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/4793\/3663\/products\/58248.jpg?v=1663185821"},{"product_id":"gomme-de-guar-gomme-de-guar-guaran-grade-pur-1kg-biomus","title":"Gomma di guar gomma di guar grado guaran puro 1kg BIOMUS","description":"\u003cp style=\"text-align : center ;\"\u003e \u003cstrong\u003e DESCRIZIONE \u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align : center ;\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration : underline ;\"\u003e Gomma di guar Gomma di guar Guaran Specie pura 1kg BIOMUS \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e La gomma di guar è una sostanza naturale che lega l'acqua, aumenta la viscosità e possiede proprietà stabilizzanti. È una polvere con una buona solubilità in acqua che forma una soluzione colloidale. Si ottiene dall'endosperma dei semi della pianta Cyamopsis tetragonoloba, che appartiene alla famiglia delle Fabaceae. Cresce in India e Pakistan.\u003cbr\u003e La gomma di guar è ampiamente utilizzata nell'industria alimentare, dove può essere identificata come E412. Questa gomma è anche impiegata nelle industrie cartaria e tessile. Lega le fibre di cellulosa e viene utilizzata per rivestire la carta. Nella produzione di tessuti, funge da addensante per la pasta per la stampa a colori. Viene inoltre utilizzata come addensante di elettroliti nelle batterie, negli adesivi, nelle paste e negli inchiostri da stampa. \u003cbr\u003e La sostanza non è classificata come pericolosa secondo i criteri del GHS. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e INGREDIENTI \u003cbr\u003e  strong\u003e Gomma di guar. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e Peso netto: \u003c\/strong\u003e 1 kg \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE CONSIGLIATE \u003cbr\u003e \u003c\/strong\u003e Conservare a temperatura ambiente in un luogo asciutto e fresco. Tenere fuori dalla portata dei bambini. \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e Prodotto non testato microbiologicamente. \u003c\/p\u003e","brand":"BIOMUS SP. Z O. O.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43577316966623,"sku":"5902409415995","price":10.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/4793\/3663\/products\/59607.jpg?v=1663190967"},{"product_id":"gomme-de-guar-bio-matiere-premiere-25-kg-4","title":"GOMME DI GUAR BIO (MATERIA PRIMA) (25 kg)","description":"\u003cp\u003eINGREDIENTI gomma di guar* 100% (*ingrediente certificato biologico). DESCRIZIONE La gomma di guar ecologica è un addensante naturale ottenuto dall'endosperma dei semi di una pianta della famiglia delle leguminose - Cyamopsis tetragonolobus. La gomma di guar può essere utilizzata come sostituto della gelatina, dal gusto neutro e inodore. Si caratterizza per una buona solubilità in acqua e addensa i prodotti senza la necessità di riscaldarli. Grazie alle sue proprietà, è un complemento ideale per salse, condimenti, zuppe, marmellate e dessert. Modalità di preparazione: sciogliere 1 g di gomma di guar (1\/4 cucchiaino) in 100 g di prodotto da addensare. VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g Valore energetico 843 kJ \/ 209 kcal Grassi - 0,6 g di cui acidi grassi saturi - 0,2 g Carboidrati - 1,0 g di cui zuccheri - 0,9 g Fibre - 88 g Proteine - 5,7 g Sale - 0 g CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE CONSIGLIATE Conservare in un luogo fresco e asciutto.\u003c\/p\u003e","brand":"BIO PLANET - HORECA - SUROWCE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43577364676831,"sku":"5902488068990","price":307.31,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/4793\/3663\/products\/37730.jpg?v=1663191684"},{"product_id":"now-foods-gomme-de-guar-227-g","title":"Now Foods Gomma di guar 227 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'integratore alimentare Now Foods Guar Gum 227 g\u003c\/strong\u003e è un prodotto di formulazione pura contenente esclusivamente gomma di guar in polvere. Il prodotto può essere utilizzato da vegani e vegetariani, nonché da persone intolleranti al glutine.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003egomma di guar\u003c\/strong\u003e è un polisaccaride derivato dall'endosperma dei semi della pianta Cyamopsis tetragonolobus. È composta da unità di mannosio con catene laterali. Il suo peso molecolare è eccezionalmente elevato. Combinata con l'acqua, si dissolve facilmente per formare una soluzione molto viscosa con la consistenza di un gel.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eViene utilizzata come ingrediente negli alimenti per addensarli. Inoltre, è spesso impiegata nei prodotti da forno che \"non lievitano\" a causa dell'assenza di glutine. Presenta anche proprietà lassative e soppressori dell'appetito, poiché la maggior parte è costituita da fibre. Le fibre si gonfiano nel tratto digestivo, provocando una sensazione di sazietà, e stimolano i movimenti intestinali, aumentando la frequenza delle evacuazioni.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eÈ interessante notare che la gomma di guar contribuisce anche a mantenere normali livelli di colesterolo nel sangue.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eIn sintesi, \u003cstrong\u003eNow Foods Guar Gum 227 g\u003c\/strong\u003e è un integratore alimentare utilizzato per addensare gli alimenti. Può essere utilizzata per sostituire il glutine nei prodotti da forno realizzati con farine integrali. Questa formula è adatta a vegani e vegetariani e non contiene OGM, soia, glutine, grano, glutine, noci, pesce, albume d'uovo.\u003c\/p\u003e","brand":"NOW FOODS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50412500943190,"sku":"733739050403","price":27.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/4793\/3663\/files\/99816.jpg?v=1747028358"},{"product_id":"lait-de-coconut-lait-de-coconut-sans-gomme-de-guar-17-de-matiere-grasse-bio-200-ml-amaizin","title":"LATTE DI COCCO - LATTE DI COCCO SENZA GOMMA DI GUAR (17% DI GRASSI) BIO 200 ml - AMAIZIN","description":"INGREDIENTI\u003cbr\u003eacqua, noce di cocco* (47 %). (*ingrediente biologico certificato)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDESCRIZIONE\u003cbr\u003eIdeale per creare piatti orientali autentici come il curry.\u003cbr\u003eAgitare prima di aprire. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVALORE NUTRIZIONALE per 100 g\u003cbr\u003eValore energetico - 702 kJ\/170 kcal\u003cbr\u003eGrassi - 17 g\u003cbr\u003edi cui acidi grassi saturi - 16 g\u003cbr\u003eCarboidrati - 2,5 g\u003cbr\u003edi cui zuccheri - 1,4 g\u003cbr\u003eProteine - 1,8 g\u003cbr\u003eSale - 0,03 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCONDIZIONI DI CONSERVAZIONE RACCOMANDATE\u003cbr\u003eConservare in un luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura, conservare in frigorifero e consumare entro 3 giorni. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"AMAIZIN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50415476900182,"sku":"8718976020145","price":3.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/4793\/3663\/files\/110045.jpg?v=1747064061"},{"product_id":"lait-de-coconut-lait-de-coconut-sans-gomme-de-guar-17-de-matiere-grasse-bio-500-ml-amaizin","title":"LATTE DI COCCO - LATTE DI COCCO SENZA GOMMA DI GUAR (17% DI GRASSI) BIO 500 ml - AMAIZIN","description":"INGREDIENTI\u003cbr\u003eacqua, noce di cocco* (47 %). (*ingrediente biologico certificato)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDESCRIZIONE\u003cbr\u003eIdeale per creare piatti orientali autentici come il curry.\u003cbr\u003eAgitare prima di aprire. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVALORE NUTRIZIONALE per 100 g\u003cbr\u003eValore energetico - 702 kJ\/170 kcal\u003cbr\u003eGrassi - 17 g\u003cbr\u003edi cui acidi grassi saturi - 16 g\u003cbr\u003eCarboidrati - 2,5 g\u003cbr\u003edi cui zuccheri - 1,4 g\u003cbr\u003eProteine - 1,8 g\u003cbr\u003eSale - 0,03 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCONDIZIONI DI CONSERVAZIONE RACCOMANDATE\u003cbr\u003eConservare in un luogo fresco e asciutto. 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Il prodotto può contenere allergeni: noci.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eModo d'uso: sciogliere 1g di gomma di guar (1\/4 di cucchiaino) in 100g di prodotto addensato. \u003cbr\u003eaddensato.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eNessun riscaldamento necessario.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eValori nutrizionali per 100g di prodotto:\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eValore energetico: 790kJ\/190 kcal\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eGrassi: 0,7g\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003edi cui acidi saturi: 0,5g\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCarboidrati: 1g\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003edi cui zuccheri : 1g\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eFibre: 87g\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eProteine: 5g\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eSale : 0g\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eConfiserie e distribuzione: Simpatiko sp. z o.o.\u003c\/p\u003e","brand":"PIĘĆ PRZEMIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50416636920150,"sku":"5902837812625","price":5.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/4793\/3663\/files\/110961.jpg?v=1747077338"},{"product_id":"gomme-de-guar-de-guar-pur-100g-biomus","title":"Gomma di guar. di guar. Pura 100g BIOMUS","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarina di semi di guar. Pura 100g BIOMUS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformazioni tecniche sui reagenti chimici:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eNumero CAS: 9000-30-0\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eNumero CE: 232-536-8\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTipo: Puro\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePeso netto: 100g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eEsempi di applicazioni professionali in diversi settori:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIndustria alimentare:\u003c\/strong\u003e utilizzato come addensante e stabilizzante nella produzione di salse, bevande, dolciumi e yogurt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIndustria farmaceutica:\u003c\/strong\u003e componente di medicinali, integratori alimentari e preparati medici.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIndustria cosmetica:\u003c\/strong\u003e utilizzato come addensante, idratante ed emolliente nella produzione di prodotti cosmetici.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIndustria petrolifera:\u003c\/strong\u003e utilizzo nel processo di perforazione petrolifera per ridurre la viscosità dei fluidi impiegati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIndustria chimica:\u003c\/strong\u003e produzione di altri composti e materiali chimici.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!-- Nessun avviso specifico, può essere aggiunto in futuro se disponibile --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCondizioni di conservazione consigliate:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa gomma di guar deve essere conservata in un luogo asciutto e ben ventilato. Il prodotto deve essere protetto dall'umidità e dalla luce solare diretta. Dovrebbe essere conservato in contenitori ermeticamente chiusi per evitare la penetrazione di umidità e impurità. La conservazione deve avvenire lontano da sostanze dall'odore intenso per evitare alterazioni della qualità del prodotto. Conservare fuori dalla portata di bambini e animali. La confezione deve riportare marcature ed etichette appropriate per avvertire dei rischi e indicare come maneggiare il prodotto in caso di esposizione.\u003c\/p\u003e","brand":"bioogo.com","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52210240553302,"sku":"5902409415964","price":4.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/4793\/3663\/files\/guma-guar-gatunek-czysty-100g.jpg?v=1767610125"},{"product_id":"gomme-de-guar-la-guarine-pur-250g-biomus","title":"Gomma di guar. La guarina. Puro 250g BIOMUS","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarina di semi di guar. 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Il prodotto deve essere protetto dall'umidità e dalla luce solare diretta. Dovrebbe essere conservato in contenitori ermeticamente chiusi per evitare la penetrazione di umidità e impurità. La conservazione deve avvenire lontano da sostanze dall'odore intenso per evitare alterazioni della qualità del prodotto. Conservare fuori dalla portata di bambini e animali. La confezione deve riportare marcature ed etichette appropriate per avvertire dei rischi e indicare come maneggiare il prodotto in caso di esposizione.\u003c\/p\u003e","brand":"BIOMUS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52210240946518,"sku":"5902409415971","price":5.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/4793\/3663\/files\/guma-guar-gatunek-czysty-500g.jpg?v=1767610131"},{"product_id":"gomme-de-guar-guar-pure-25kg-biomus","title":"Gomma di guar. Guar. Puro 25kg BIOMUS","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarina di semi di guar. 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