{"product_id":"agar-agar-gelifiant-alimentaire-naturel-250g-targroch","title":"Agar - agar gelificante alimentare naturale 250g TARGROCH","description":"\u003cp style=\"text-align : center ;\"\u003e \u003cstrong\u003e DESCRIZIONE \u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align : center ;\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration : underline ;\"\u003e Agar agar gelificante alimentare naturale 250g Targroch \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e - forte gelificante \u003cbr\u003e - universale grazie alla mancanza di sapore e odore \u003c br \/\u003e - usato per i terreni nei laboratori \u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e L'agar-agar, spesso chiamato gelatina marina, è un agente gelificante prodotto da alghe marine rosse. Si trova nelle pareti cellulari delle alghe marine, appartiene ai polisaccaridi, è una miscela di agarosio e agarpectina. Nell'industria alimentare è conosciuto con l'abbreviazione E406 ed è usato come agente gelificante e addensante nei laboratori, mentre è un componente dei nutrienti. Non ha né sapore né odore ed è incolore, il che lo rende molto versatile. Si scioglie bene in acqua bollente e fonde a 34-43 gradi Celsius. È importante ricordare che le proprietà gelificanti dell'agar dipendono anche dal pH della soluzione, diminuendo con soluzioni acide. Inoltre, agisce come agente che assorbe il sapore dei prodotti e ne preserva il gusto. \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e INGREDIENTI \u003cbr\u003e \u003c\/strong\u003e Agar agar. \u003c\/p\u003e \u003ctable style=\"margin-left: auto; margin-right: auto;\" width=\"401\"\u003e \u003ctbody\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003e \u003cp\u003e Valore nutrizionale del prodotto \u003c\/p\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cp\u003e Per 100g \u003c\/p\u003e \u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003c tr\u003e \u003ctd\u003e \u003cp\u003e Valore energetico \u003c\/p\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cp\u003e 720kJ \/ 172kcal \u003c\/p\u003e \u003c\/td\u003e  \u003ctr\u003e \u003ctd\u003e \u003cp\u003e Lipidi \u003c br \/\u003e - di cui acidi grassi saturi \u003c\/p\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cp\u003e \u0026 lt; 0,1g \u003cbr\u003e 0,014g \u003c\/p\u003e \u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003c td \u003e \u003cp\u003e Carboidrati \u003cbr\u003e - di cui zuccheri \u003c\/p\u003e  \u003ctd\u003e \u003cp\u003e 0,4g \u003cbr\u003e 0g \u003c\/p\u003e \u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003e \u003cp\u003e Fibre \u003c\/p\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cp\u003e 86g \u003c\/p\u003e \u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003e \u003cp\u003e Proteine \u003c\/p\u003e  td\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e \u003cp\u003e \u0026 lt; 0.1g \u003c\/p\u003e \u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003e \u003cp\u003e Sel \u003c\/p\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cp\u003e \u0026 lt; 0.01g \u003c\/p\u003e \u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003c\/tbody\u003e \u003c\/table\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e COME UTILIZZARE \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Versare l'agar misurato in un piattino o in un bicchiere con un po' d'acqua fredda (preferibilmente sotto i 20°C). Lasciare in ammollo per 10-15 minuti. Versare il contenuto nel cibo quando inizia a bollire. Mescolare frequentemente. La polvere deve sciogliersi completamente entro un massimo di 5 minuti. \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e CONDIZIONE CONSIGLIATA INFORMAZIONI SULLO STOCCAGGIO \u003cbr\u003e \u003c\/strong\u003e Conservare in un luogo asciutto a temperatura ambiente in un contenitore ermeticamente chiuso. \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e INFORMAZIONI SUGLI ALLERGENI \u003cbr\u003e \u003c\/strong\u003e L'impianto confeziona anche: sesamo, mandorle, prodotti al biossido di zolfo SO \u003csub\u003e 2  sub\u003e, prodotti contenenti glutine, varie noci. Nonostante tutti gli sforzi, la presenza di tracce di queste materie prime nel prodotto non può essere esclusa al 100%. \u003c\/sub\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"TAR-GROCH-FIL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43576405262559,"sku":"5903229004994","price":12.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/4793\/3663\/products\/40440.jpg?v=1663182382","url":"https:\/\/bioogo.com\/it\/products\/agar-agar-gelifiant-alimentaire-naturel-250g-targroch","provider":"bioogo.com","version":"1.0","type":"link"}