{"product_id":"xylitol-1-kg-finlande-santini","title":"Xilitolo 1 kg (Finlandia) - SANTINI","description":"\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003cstrong\u003e XYLITHOL 1 kg - SANTINI (FINLANDIA) \u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003cstrong\u003e -ha il 40% di calorie in meno rispetto allo zucchero \u003cbr\u003e -1 grammo equivale a 2,4 calorie \u003cbr\u003e -l'indice glicemico dello xilitolo è solo 8 \u003cbr\u003e - abbassa il pH nella cavità orale \u003cbr\u003e -migliora l'assorbimento del calcio nel corpo \u003c \/ strong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e Lo xilitolo è principalmente uno zucchero di betulla, ma può anche essere ottenuto da altre piante. È un derivato dello xilosio, un poliidrossialcool o alcol zuccherino. La sua struttura stimola i recettori responsabili del gusto dolce sulla lingua. \u003cbr\u003e È naturalmente presente in lamponi, fragole, prugne e persino nel cavolfiore. Il xilitolo finlandese è xilitolo derivato dalla betulla. Il termine xilitolo stesso può riferirsi ad altri frutti e verdure. In seguito, è più spesso prodotto dal mais. A seconda del prodotto da cui è ottenuto, abbiamo diversi metodi di ottenimento. La betulla è prodotta tramite fermentazione da batteri e lieviti. Al contrario, quello derivato dal mais è prodotto tramite idrolisi della biomassa. \u003cbr\u003e Nell'alimentazione, il xilitolo si trova più spesso nelle gomme da masticare e nelle caramelle. È sempre più utilizzato come sostituto dello zucchero nelle versioni sane di dolciumi e torte. Perfetto per dolcificare caffè, tè, frullati, dessert e gelati. Resiste alle alte temperature, quindi possiamo sostituire in sicurezza lo zucchero nelle ricette con il xilitolo. \u003cbr\u003e La presenza di xilitolo nelle gomme da masticare non è casuale. Durante il consumo di xilitolo, non fermenta con i batteri, quindi non viene prodotto alcun acido che abbia un effetto negativo sullo smalto. Riduce anche il pH della cavità orale e aumenta la produzione di saliva, il che ha un effetto positivo sullo stato dei nostri denti. Il xilitolo facilita anche l'assorbimento del calcio, quindi è interessante per le persone che soffrono di carenze includerlo nella loro alimentazione. Tuttavia, ha un inconveniente: se consumato in quantità eccessive, può provocare lassativi, quindi è opportuno controllare la quantità consumata durante la giornata. Il xilitolo, che assomiglia allo zucchero e ha anche una dolcezza simile, si distingue soprattutto per il suo contenuto calorico. Il suo potere calorifico è molto inferiore, arrivando fino al 40%. 1 grammo rappresenta solo 2,4 calorie. Il suo indice glicemico è solo 8, a titolo di confronto, il saccarosio tradizionale ha IG = 70 e il glucosio IG = 100. Grazie a ciò, il xilitolo non aumenta tanto la nostra glicemia quanto lo zucchero tradizionale. Pertanto, funziona bene come sostituto dello zucchero per le persone che dovrebbero escludere i prodotti ad alto indice glicemico dalla loro alimentazione e che non vogliono rinunciare a dolcificare caffè, tè o spuntini e dolci zuccherati. \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"texte -align : left ; \"\u003e \u003cstrong\u003e INTERESSANTE \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Il nostro corpo è in grado di produrre da solo il xilitolo, ciò avviene durante il metabolismo nella digestione. \u003cbr\u003e Sostituendo lo zucchero nelle ricette con il xilitolo, si aggiunge la stessa quantità dello zucchero tradizionale, poiché la sua dolcezza è simile. \u003cbr\u003e In alimentazione, è elencato sotto il simbolo E967. \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"font-weight: 400; text-align: left;\"\u003e \u003cstrong\u003e INGREDIENTI \u003cbr\u003e \u003c\/strong\u003e 100 % xilitolo \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"font-weight: 400; text-align: left;\"\u003e \u003cstrong\u003e \u003cstrong\u003e VALORE NUTRIZIONALE PER 100 g \u003c\/strong\u003e  strong\u003e \u003cbr\u003e Valore energetico: 1004,16 kJ \/ 240 kcal \u003cbr\u003e Lipidi: 0 g \u003cbr\u003e di cui acidi grassi saturi: 0 g \u003cbr\u003e Carboidrati: 100 g \u003cbr\u003e di cui zuccheri : 0 g \u003cbr\u003e Proteine: 0 g \u003cbr\u003e Sale: 0 g \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003cstrong\u003e \u003cstrong\u003e CONDIZIONI DI STOCCAGGIO RACCOMANDATE \u003cbr\u003e \u003c\/strong\u003e \u003c\/strong\u003e Conservare in un luogo asciutto al di sotto dei 25 gradi Celsius. \u003c\/p\u003e","brand":"SANTINI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43576047730911,"sku":"5908234462005","price":19.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/4793\/3663\/products\/8fd0380f6840fc777b1c255fbaabf9e8.jpg?v=1663178351","url":"https:\/\/bioogo.com\/it\/products\/xylitol-1-kg-finlande-santini","provider":"bioogo.com","version":"1.0","type":"link"}