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아가르 사용 방법

한국어로 번역된 내용: '아가르는 찬 물에 녹지 않는다는 것을 잊지 마세요. 어떻게 사용하나요? 따뜻한 액체(물, 주스, 우유, 육수)에 담근 후 요리할 때 추가하기만 하면 됩니다. 이렇게 하면 달콤하고 건조한 젤리를 만들거나 잼, 수프, 소스를 걸쭉하게 만들 수 있습니다. 아가르는 차가운 크림이나 치즈케이크에도 추가할 수 있습니다. 유제품(식물성 우유와 동물성 우유 모두)과 완벽하게 어울립니다. 아가르는 85~95°C에서 녹고 32~35°C에서 굳습니다. 따라서 냉장고에 넣을 필요가 없습니다.'

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